Projektni partneri iz Srbije, Grčke, Cipra i Mađarske sastali su se u Osijeku, Hrvatska, krajem rujna 2023. godine kako bi raspravili ostvarene rezultate projekta i razvili planove za provedbu daljnjih projektnih aktivnosti.
Tijekom sastanka, partneri su razgovarali o završnim doradama koje je potrebno uvrstiti u Metodološki okvir ReS-Food, nakon što su, u svrhu poboljšanja, od internih i eksternih sudionika koji su testirani prikupili povratne informacije. Konačna, poboljšana verzija okvira pomoći će tvrtkama i organizacijama u optimizaciji s ciljem smanjenja nastajanja gubitaka hrane i spašavanja viškova hrane, kao i humanitarnim organizacijama u distribuciji donirane hrane.
Partneri su također razmjenjivali ideje o implementaciji alata za samoprocjenu pod nazivom “Procijenite svoje znanje o spašavanju hrane”. Razmatrani su aspekti poput jednostavnosti korištenja, strukture i kvalitete, razumljivosti, grafičkog prikaza, sustava ocjenjivanja, vrsta pitanja i trajanja, kako bi se razvio alat za samoprocjenu koji najbolje odgovara potrebama i preferencijama ciljnih skupina.
Edukacijski paket ReS-Food omogućit će humanitarnim organizacijama pristup cjelovitom tečaju koji obuhvaća sve potrebne informacije i metode za upravljanje lancem spašavanja hrane od početka do kraja. Također će unaprijediti razinu obuke humanitarnog osoblja, kao i zaposlenika i rukovodećeg kadra u Ho.Re.Ca sektoru te u supermarketima. Partneri su se složili da će izdavati certifikate onima koji uspješno završe program i polože završni ispit.
Kako bi unaprijedili iskustvo učenja, partneri planiraju uključiti razne igre, kvizove i interaktivne elemente u edukacijski paket.
Partneri ReS-Food projekta također su detaljno raspravili aspekte komunikacije i održivosti.
Posebnu zahvalnost upućujemo našim sjajnim domaćinima sa Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, koji su osigurali optimalne uvjete za rad i srdačno gostoprimstvo.
