Εξετάσεις: Ανθρωπιστικές οργανώσεις *Απαντήστε σωστά τουλάχιστον στο 80% των ερωτήσεων για να λάβετε το πιστοποιητικό σας. Όνομα Επώνυμο Το πρότυπο μεταφοράς τροφίμων 1 καλύπτει ... Αποδοχή και καταλληλότητα Ποιότητα και ασφάλεια Γενικές διατροφικές απαιτήσεις Χρήση τροφίμων None Ποιος δεν είναι υπεύθυνος για την ασφάλεια των τροφίμων στην αλυσίδα δωρεάς; Δωρητές Αποδέκτες τροφίμων Φιλανθρωπικές οργανώσεις None Οι εθελοντές που χειρίζονται τα τρόφιμα σε φιλανθρωπικές οργανώσεις πρέπει να περάσουν το ελάχιστο όριο υγιεινής; Ναι Όχι None Παρακαλώ αναφέρετε την έννοια της ημερομηνίας «ανάλωση έως»: ημερομηνία μετά την οποία τα τρόφιμα είναι ασφαλή αλλά η ποιότητά τους μπορεί να μην είναι η βέλτιστη ημερομηνία ασφαλείας ημερομηνία ποιότητας None Ποια ενέργεια είναι απαραίτητη κατά τις επισκέψεις παρακολούθησης σε δωρητές και φιλανθρωπικά ιδρύματα για να εκφράσετε την εκτίμησή σας για τις συνεισφορές τους; Παροχή εξατομικευμένης αναγνώρισης Διενέργεια τακτικών ελέγχων Καθορισμός μετρήσεων επιδόσεων Καλλιέργεια στρατηγικών συμπράξεων None Ποιο από τα αναφερόμενα συστήματα διασφάλισης της ποιότητας και της ασφάλειας των τροφίμων είναι υποχρεωτικό; ISO 22000 Ανάλυση Κινδύνων και το Κρίσιμο Σημείο Ελέγχου - HACCP Βρετανική Κοινοπραξία Λιανικής - BRC Διεθνές Πρότυπο Τροφίμων - IFS None Το ποσοστό διατήρησης δωρητών δεν έχει αντίκτυπο στην οικονομική ευημερία του οργανισμού διανομής τροφίμων. Σωστό Λάθος None Ποιο είναι το τελικό βήμα για την επέκταση του δικτύου δωρητών σας; Προσδιορισμός ιδανικών δωρητών τροφίμων Επέκταση της εμβέλειας και της προβολής Διατήρηση της δέσμευσης των δωρητών Ζητώντας δωρεές None Πώς μπορούν οι ανθρωπιστικές οργανώσεις να βελτιώσουν τις διαδικασίες τους σύμφωνα με το περιεχόμενο της κατάρτισης; Με τη μη συνεργασία με εταιρείες λογισμικού Με την ψηφιοποίηση διαφόρων λειτουργιών και διαδικασιών Με χειροκίνητη διαχείριση χρονοδιαγραμμάτων και δεδομένων Αποφεύγοντας κάθε τεχνολογική εξέλιξη None «Ανάλωση κατά προτίμηση εώς» είναι: ασήμαντη ημερομηνία Ημερομηνία ασφάλειας τροφίμων ημερομηνία ποιότητας τροφίμων None Το πρώτο βήμα για τη δημιουργία ενός στρατηγικού σχεδίου διαχείρισης είναι ο προσδιορισμός στρατηγικών και τακτικών. Σωστό Λάθος None Η παροχή αξίας στον δότη περιλαμβάνει: προσφέροντας υλικοτεχνική υποστήριξη προσφέροντας δυνατότητες δικτύωσης Δημόσια αναγνώριση όλα τα παραπάνω Κανένα από τα παραπάνω None Time's up
