Σε ποιους απευθύνεται αυτό το μάθημα;

Αυτό το μάθημα έχει σχεδιαστεί για άτομα που εργάζονται σε σούπερ μάρκετ, ξενοδοχεία, εστιατόρια ή καφετέριες που θέλουν να βελτιώσουν τις δεξιότητες και τις γνώσεις τους σε βιώσιμες πρακτικές και μείωση της σπατάλης τροφίμων

Δομή και Διάρκεια Μαθήματος

Οι ενότητες 1 έως 3 σχετίζονται τόσο με τους τομείς των σούπερ μάρκετ όσο και του Ho.Re.Ca και παρέχουν πολύτιμες πληροφορίες. Η Ενότητα 4 είναι συγκεκριμένη για κάθε τομέα, με την Ενότητα 4α προσαρμοσμένη για επαγγελματίες των σούπερ μάρκετ και την Ενότητα 4β για όσους ανήκουν στον τομέα Ho.Re.Ca. Οι συμμετέχοντες μπορούν να επιλέξουν να ολοκληρώσουν και τις δύο παραλλαγές της Ενότητας 4 για να διευρύνουν τις γνώσεις τους, με αποτέλεσμα συνολική διάρκεια μαθημάτων 15 ωρών.

Πιστοποίηση

Οι αφοσιωμένοι εκπαιδευόμενοι που περνούν επιτυχώς όλες τις ενότητες εντός μιας περιόδου 6 εβδομάδων θα λάβουν πιστοποιητικό ολοκλήρωσης, που θα αναγνωρίζει την επαγγελματική τους εξέλιξη.