Res-Food

Ispit: Horeca

*Odgovorite tačno na najmanje 80% pitanja da biste dobili svoj sertifikat.
Koji su glavni razlozi viška hrane u lancima brze hrane?

Izaberite bolji slogan koji će efikasnije privući pažnju javnosti.

Koji od navedenih preduzetnika nije proizvođač viškova hrane?

Kako otpad od hrane doprinosi ekološkim problemima i šta su neki od ekoloških uticaja otpada od hrane?

Koja standardizovana metodologija se primenjuje u zemljama članicama EU kako bi se izmerio otpad od hrane u svim fazama lanca snabdevanja hranom?

Zašto je važno obučavati osoblje redovno u HoReCa sektoru?

Šta NIJE važno u transportu hrane?

Kako se može sprečiti otpad od hrane u fazi proizvodnje?

Hitne situacije, kao što su bolesti izazvane hranom nikad se ne dešavaju.

Koja je jedna od prilika koju nude cirkularni prehrambeni sistemi?

Šta obuhvata pojam prehrambeni sistem?

Šta je od navedenog karakteristično za sastojke u suvišku?

Skip to content