Res-Food

Ispit: Ugostiteljstvo

*Za dobivanje certifikata morate točno odgovoriti na najmanje 80% pitanja.
Koji od navedenih poduzetnika nije proizvođač viškova hrane?

Tko su najvažniji dionici preraspodjele viškova hrane?

Odaberite pravi plakat: pažljivo analizirajte oba plakata i odaberite onaj za koji smatrate da je prikladniji za predstavljanje publici

Koja je svrha organizacije skladišta?

Što čini metodologiju Razine 2 u Indeksu rasipanja hrane?

Obuka osoblja o sastojcima koji sadrže alergene nije potrebna, jer gosti znaju koji su to sastojci.

Kako bacanje hrane doprinosi ekološkim problemima i koji su neki od utjecaja bacanja hrane na okoliš?

Koje su četiri faze u lancu opskrbe hranom prepoznate kao važne u stvaranju gubitka hrane i rasipanja hrane i kako njihova važnost varira globalno?

Konzervirana hrana, suhi proizvodi i bezalkoholna pića spadaju u kategoriju:

Što je od dolje navedenog jedna od prilika koju nudi kružni sustav opskrbe hranom?

Na koji način se NE MOŽE kontrolirati broj porcija?

Za što od dolje navedenog Zajednička poljoprivredna politika EU (CAP) izdvaja sredstva?

Skip to content