Ispit: Supermarketi *Odgovorite tačno na najmanje 80% pitanja da biste dobili svoj sertifikat. Ime Prezime Koji od navedenih preduzetnika nije proizvođač viškova hrane? Ho.Re.Ca. (Hoteli, restorani i catering) Fabrike koje proizvode prerađenu hranu Supermarketi i veliki prehrambeni lanci Fabrike koje proizvode dodatke ishrani Lanci brze hrane, restorani brze usluge None Prilagođeni saveti za proizvode treba da se fokusiraju samo na recepte i ignorišu preporuke za skladištenje. Tačno netačno None Koja zakonodavna mera u Grčkoj indirektno podržava regenerativne prakse u okviru aktivnosti agroturizma i sprovođenja Zajedničke poljoprivredne politike (CAP)? Zakon 4276/2014 Zakon 4235/2014 Zakon 4217/2015 Zakon 4250/2016 None Šta od sledećeg NIJE predložena promotivna strategija za artikle koji se bliži isteku roka trajanja? Ponude „Kupite jednu, jednu uzmite besplatno“. Snižene paketne ponude Vremenski ograničene posebne ponude Trajno sniženje cena za sve article None Koja dva faktora najviše doprinose otpadu od hrane u EU? otpad od hrane u domaćinstvu sektor za preradu i proizvodnju primarna proizvodnja restorani i servisi hrane maloprodaja i ostali sektori distribucije hrane Kako manji prostori za izlaganje proizvoda i poboljšana cirkulacija vazduha doprinose smanjenju bacanja hrane u supermarketima? (više tačnih odgovora) Povećanjem količine izloženih proizvoda, što dovodi do većeg obima prodaje. Smanjenjem verovatnoće da će proizvodi dostići rok trajanja pre nego što budu prodati zbog češće rotacije i bolje vidljivosti. Stvaranje manje privlačne prezentacije kvarljivih artikala, čime se obeshrabruju kupci da ih kupuju. Održavanje kvaliteta i svežine kvarljivih artikala, produženje njihovog roka trajanja i poboljšanje njihove vizuelne privlačnosti za kupce. Šta čini metodologiju Nivoa 1 u Indeksu otpada od hrane? nivo 1 uključuje razvrstavanje prema destinaciji i diferencijaciju između jestivih i nejestivih delova hrane. nivo 1 koristi tehnike diferencijacije za procenu otpada od hrane. nivo 1 se sprovodi direktno od strane državnih vlada. nivo 1 se fokusira na ekstrapolirane podatke None Karakteristika cirkularnih prehrambenih sistema je: Oslanjanje na dugačke lance snabdevanja Visok nivo generisanja otpada Fokus na lokalno snabdevanje i smanjenje otpada Minimalan naglasak na ekološku održivost None Koja od tvrdnji o višku hrane nije tačna? Višak hrane je hrana koja premašuje stvarnu potražnju. Višak hrane javlja se u svakoj tački lanca snabdevanja hranom. Višak hrane je hrana izgubljena u lancu snabdevanja hranom. Višak hrane postaje otpad od hrane. None Čemu teži tranzicija ka cirkularnim prehrambenim sistemima? Samo ekonomskim izazovima Ekološkim, društvenim i ekonomskim izazovima Samo društvenim izazovima Samo ekološkim izazovima None Nakon kojeg roka ispravnosti hrana se može donirati? "upotrebiti do" "najbolje upotrebiti do" oboje ništa od navedenog None Koje tri od navedenih su indiretkne metode sakupljanja podataka o otpadu od hrane? analiza sastava hrane modelovanje ankete balans mase korišćenje proksi podataka posmatranje Time's up
