Ispit: Supermarketi *Za dobivanje certifikata morate točno odgovoriti na najmanje 80% pitanja. Ime Prezime Koje preferencije potrošača igraju važnu ulogu u ponašanju proizvođača hrane i stvaranju otpada od hrane? ograničenja u prehrani lojalnost brendu potražnja za savršenim proizvodom None Nakon kojeg roka valjanosti hrana se može donirati? "upotrijebiti do" "najbolje upotrijebiti do" oboje ništa od navedenog None Što je od navedenog karakteristično za sastojke u suvišku? Prehrambeni artikli kojih ima previše na skladištu Višak sirovina i zaliha hrane korištenih u kuhanju i pripremi hrane Namirnice kojima je skoro istekao rok trajanja, ali su još uvijek sigurne za jelo None Koji se izvor podataka najčešće koristi za mjerenje bacanja hrane u istraživanjima na europskoj razini? ICPP Eurostat i EFSA FDA None FIFO metoda preporučena je za rotaciju zaliha u supermarketima da bi se starije zalihe prodavale prije novijih. True False None Pravilna tehnika pranja ruku uključuje ribanje svih površina ruku najmanje 20 sekundi. Točno Netočno None Što podrazumijeva koncept sustava opskrbe hranom? Samo proizvodnju hrane Samo konzumiranje hrane Zamršenu mrežu međusobno povezanih aktivnosti vezanih uz hranu Samo distribuciju hrane None Odaberite najbolji slogan procjenjujući obje opcije i odlučite koji od njih učinkovitije privlači publiku. Njegujmo zemlju, njegujmo sebe Rasti, regeneriraj, ponavljaj None Što je od dolje navedenog jedan od ciljeva zakonodavnog okvira EU-a za održivu poljoprivredu? Povećanje emisije stakleničkih plinova Promicanje neodrživog upravljanja prirodnim resursima Obeshrabrivanje inicijativa za ruralni razvoj Poticanje ekološki prihvatljivih poljoprivrednih praksi None Koje tri od sljedećeg su izravne metode za prikupljanje podataka o bacanju hrane? analiza sastava otpada modeliranje ankete bilanca mase korištenje proxy podataka promatranje Kako manji izlozi proizvoda i poboljšana cirkulacija zraka doprinose smanjenju bacanja hrane u supermarketima? (Točno je više odgovora.) Povećanjem količine izloženih proizvoda, što dovodi do veće prodaje. Smanjivanjem vjerojatnosti istjecanja roka trajanja proizvodima – češćom rotacijom i boljom vidljivosti – prije nego što budu prodani. Stvaranjem manje privlačne prezentacije kvarljivih proizvoda i odvraćanjem kupaca od njihove kupnje. Održavanjem kvalitete i svježine kvarljivih proizvoda produljujući njihov rok trajanja i povećavajući vizualnu privlačnost kod kupaca. Koja od tvrdnji o višku hrane nije točna? Višak hrane je hrana koja premašuje stvarnu potražnju Višak hrane javlja se u svakoj točki lanca opskrbe hranom. Višak hrane je hrana izgubljena u lancu opskrbe hranom. Višak hrane postaje otpad od hrane. None Time's up
