Res-Food

Ispit: Supermarketi

*Za dobivanje certifikata morate točno odgovoriti na najmanje 80% pitanja.
Za što od dolje navedenog Zajednička poljoprivredna politika EU (CAP) izdvaja sredstva?

Koja je svrha nuđenja prilagođenih savjeta za artikle pred istekom roka trajanja?

FIFO metoda preporučena je za rotaciju zaliha u supermarketima da bi se starije zalihe prodavale prije novijih.

Što je od navedenog karakteristično za sastojke u suvišku?

Manji izlozi proizvoda i poboljšana cirkulacija zraka mogu doprinijeti smanjenju otpada od hrane u supermarketima.

Što čini metodologiju Razine 1 u Indeksu rasipanja hrane?

Molimo navedite značenje datuma "upotrijebiti do"?

Koji se izvor podataka najčešće koristi za mjerenje bacanja hrane u istraživanjima na europskoj razini?

Koji su glavni razlozi viška hrane u lancima brze prehrane?

Koja se standardizirana metodologija primjenjuje u zemljama članicama EU za mjerenje rasipanja hrane u svim fazama lanca opskrbe hranom?

Što je od dolje navedenog karakteristika kružnih sustava opskrbe hranom?

Koja faza lanca opskrbe hranom uključuje pažljivo rukovanje i izlaganje proizvoda kako bi se privukli potrošači i pospješila prodaja?

Skip to content