Ispit: Supermarketi *Za dobivanje certifikata morate točno odgovoriti na najmanje 80% pitanja. Ime Prezime Za što od dolje navedenog Zajednička poljoprivredna politika EU (CAP) izdvaja sredstva? Inicijative koje promiču neodrživu poljoprivrednu praksu Inicijative koje promiču gubitak bioraznolikosti Inicijative koje promiču održive poljoprivredne prakse, očuvanje biološke raznolikosti i ruralni razvoj Inicijative koje potiču zagađenje okoliša None Koja je svrha nuđenja prilagođenih savjeta za artikle pred istekom roka trajanja? Iskustvo kupovine učiniti složenim. Smanjiti potrebu za pomoć zaposlenicima. Povećati vrijednost i privlačnost navedenih proizvoda. Povećati opterećenje osoblja. None FIFO metoda preporučena je za rotaciju zaliha u supermarketima da bi se starije zalihe prodavale prije novijih. True False None Što je od navedenog karakteristično za sastojke u suvišku? Prehrambeni artikli kojih ima previše na skladištu Višak sirovina i zaliha hrane korištenih u kuhanju i pripremi hrane Namirnice kojima je skoro istekao rok trajanja, ali su još uvijek sigurne za jelo None Manji izlozi proizvoda i poboljšana cirkulacija zraka mogu doprinijeti smanjenju otpada od hrane u supermarketima. Točno Netočno None Što čini metodologiju Razine 1 u Indeksu rasipanja hrane? razina 1 uključuje sortiranje prema odredištu i razlikovanje jestivih i nejestivih dijelova hrane. razina 1 koristi tehnike razlikovanja za procjenu rasipanja hrane. razinu 1 izravno provode nacionalne vlade. razina 1 fokusirana je na ekstrapolirane podatke None Molimo navedite značenje datuma "upotrijebiti do"? datum nakon kojeg je hrana sigurna, ali njezina kvaliteta može biti smanjena datum sigurnosti datum kvalitete None Koji se izvor podataka najčešće koristi za mjerenje bacanja hrane u istraživanjima na europskoj razini? ICPP Eurostat i EFSA FDA None Koji su glavni razlozi viška hrane u lancima brze prehrane? Rok valjanosti proizvoda i vizualne greške Promjene u potražnji potrošača Neadekvatno označavanje proizvoda None Koja se standardizirana metodologija primjenjuje u zemljama članicama EU za mjerenje rasipanja hrane u svim fazama lanca opskrbe hranom? EU statistike iz nacionalnih istraživanja Okvirna direktiva o otpadu (2008/98/EZ) Odluka Komisije o provedbi (EU) 2019/2000 Prilog III. Delegirane odluke Komisije (EU) 2019/1597 None Što je od dolje navedenog karakteristika kružnih sustava opskrbe hranom? Oslanjanje na duge opskrbne lance Visoke razine stvaranja otpada Usredotočenje na lokalne izvore hrane i smanjenje nastanka otpada od hrane Minimalni naglasak na održivost okoliša None Koja faza lanca opskrbe hranom uključuje pažljivo rukovanje i izlaganje proizvoda kako bi se privukli potrošači i pospješila prodaja? Čišćenje i pakiranje Žetva i sortiranje Dostava, izlaganje i kupnja proizvoda Hlađenje, skladištenje i transport None Time's up
