Εξετάσεις: Supermarkets *Απαντήστε σωστά τουλάχιστον στο 80% των ερωτήσεων για να λάβετε το πιστοποιητικό σας. Όνομα Επώνυμο Μετά το πέρας ποιας ημερομηνία τα τρόφιμα μπορούν να δωριστούν “ανάλωση εώς” "ανάλωση κατά προτίμηση πριν από" και α. και β. καμία από τις επιλογές None Επιλέξτε το καλύτερο σλόγκαν αξιολογώντας και τις δύο επιλογές και αποφασίζοντας ποιο από αυτά προσελκύει πιο αποτελεσματικά το κοινό. Θρέψτε τη Γη, Θρέψτε τον Εαυτό μας Ανάπτυξη, Αναγέννηση, Επανάληψη None Ποιος είναι ο βασικός στόχος του Κανονισμού (ΕΕ) 2021/2115; Ελαχιστοποίηση της συμμετοχής των καταναλωτών στο σύστημα τροφίμων Μείωση των προσπαθειών διατήρησης του περιβάλλοντος Προώθηση φιλικών προς το περιβάλλον γεωργικών πρακτικών Προώθηση γραμμικού μοντέλου παραγωγής τροφίμων None Ποια πηγή δεδομένων είναι συνήθως ενσωματωμένη για τον ποσοτικό προσδιορισμό της σπατάλης τροφίμων σε μελέτες ευρωπαϊκού επιπέδου; ICPP Eurostat και EFSA FDA None Ποια προτίμηση των καταναλωτών παίζει σημαντικό ρόλο στη συμπεριφορά των παραγωγών τροφίμων και στη δημιουργία απορριμμάτων τροφίμων; Διατροφικοί περιορισμοί Αφοσίωση στο εμπορικό σήμα Ζήτηση για τέλεια προϊόντα None Ποιο είναι το χαρακτηριστικό των γραμμικών συστημάτων τροφίμων; Παραγωγή κλειστού βρόχου Εκτεταμένη εξόρυξη πόρων και παραγωγή αποβλήτων Εστίαση στη μείωση των απορριμμάτων Προώθηση της αναγεννητικής γεωργίας None Πώς μπορεί να προληφθεί η σπατάλη τροφίμων στο στάδιο της λιανικής πώλησης; Εφαρμογή αρχών λιτής κατασκευής υιοθετούν τεχνικές γεωργίας ακριβείας προσφέρουν εκπτώσεις σε ατελή προϊόντα None Τα δεδομένα σε πραγματικό χρόνο σχετικά με την απόδοση των πωλήσεων και την κατάσταση του προϊόντος δεν είναι απαραίτητα για την προσαρμογή των τιμών και των προσφορών για ευπαθή είδη. Σωστό Λάθος None Η μέθοδος FIFO συνιστάται για εναλλαγή αποθεμάτων στα σούπερ μάρκετ για να διασφαλιστεί ότι το παλαιότερο απόθεμα πωλείται πριν από το νεότερο απόθεμα. Σωστό Λάθος None Πόσο καιρό είναι η ελάχιστη διάρκεια για το πλύσιμο των χεριών σύμφωνα με τις οδηγίες ασφάλειας τροφίμων; 5 δευτερόλεπτα 10 δευτερόλεπτα 20 δευτερόλεπτα 30 δευτερόλεπτα None Ποιοι είναι οι κύριοι λόγοι του πλεονάσματος τροφίμων στις αλυσίδες γρήγορου φαγητού; Η ημερομηνία λήξης των προϊόντων και τα οπτικά ελαττώματα Μεταβολές στη ζήτηση των καταναλωτών Ανεπαρκής σήμανση του προϊόντος None Ποιο από τα δύο από τους ισχυρισμούς σχετικά με το πλεόνασμα τροφίμων δεν είναι σωστός; Το πλεόνασμα τροφίμων είναι τρόφιμα που υπερβαίνουν την πραγματική ζήτηση. Το πλεόνασμα τροφίμων εμφανίζεται σε κάθε σημείο της αλυσίδας εφοδιασμού τροφίμων. Το πλεόνασμα τροφίμων είναι τα τρόφιμα που χάνονται στην αλυσίδα εφοδιασμού τροφίμων. Το πλεόνασμα τροφίμων τείνει να γίνει σπατάλη τροφίμων. None Time's up