Res-Food

Εξετάσεις: Supermarkets

*Απαντήστε σωστά τουλάχιστον στο 80% των ερωτήσεων για να λάβετε το πιστοποιητικό σας.
Ποιο είναι το βασικό χαρακτηριστικό του Δείκτη Σπατάλης Τροφίμων;

Οι κατάλληλες τεχνικές πλυσίματος των χεριών περιλαμβάνουν το τρίψιμο όλων των επιφανειών των χεριών για τουλάχιστον 20 δευτερόλεπτα.

Τι περιλαμβάνεται στη μεθοδολογία Επιπέδου 3 του Δείκτη Σπατάλης Τροφίμων;

Ποιοι παράγοντες πρέπει να ληφθούν υπόψη κατά την ανάπτυξη μιας αποτελεσματικής στρατηγικής διάθεσης απορριμμάτων τροφίμων για τον χώρο εργασίας σας;

Η μέθοδος FIFO συνιστάται για εναλλαγή αποθεμάτων στα σούπερ μάρκετ για να διασφαλιστεί ότι το παλαιότερο απόθεμα πωλείται πριν από το νεότερο απόθεμα.

Ποια είναι μια ευκαιρία που προσφέρουν τα κυκλικά συστήματα τροφίμων;

Μετά το πέρας ποιας ημερομηνία τα τρόφιμα μπορούν να δωριστούν

Οι κονσέρβες, τα ξηρά προϊόντα και τα αναψυκτικά ανήκουν στην κατηγορία:

Ποιο είναι το χαρακτηριστικό των γραμμικών συστημάτων τροφίμων;

Ποιος είναι ο σκοπός της προσφοράς εξατομικευμένων συμβουλών προϊόντων για προϊόντα που πλησιάζουν στη λήξη;

Ποια από τις επιχειρήσεις που αναφέρονται στον κατάλογο δεν είναι παραγωγός πλεονάσματος τροφίμων;

Ποιο νομοθετικό πλαίσιο θεσπίζει γενικές αρχές, στόχους και ελάχιστα πρότυπα για την παραγωγή, τη διανομή και την κατανάλωση τροφίμων στην ΕΕ;

Μετάβαση στο περιεχόμενο