Εξετάσεις: Supermarkets *Απαντήστε σωστά τουλάχιστον στο 80% των ερωτήσεων για να λάβετε το πιστοποιητικό σας. Όνομα Επώνυμο Παρακαλώ αναφέρετε την έννοια της ημερομηνίας «ανάλωση έως»; ημερομηνία μετά την οποία τα τρόφιμα είναι ασφαλή αλλά η ποιότητά τους μπορεί να μην είναι η βέλτιστη ημερομηνία ασφαλείας ημερομηνία ποιότητας None Τι περιλαμβάνει η έννοια των συστημάτων τροφίμων; Μόνο η παραγωγή τροφίμων Μόνο η κατανάλωση φαγητού Ένας περίπλοκος ιστός διασυνδεδεμένων δραστηριοτήτων που σχετίζονται με τα τρόφιμα Μόνο η διανομή τροφίμων None Πώς μπορεί να προληφθεί η σπατάλη τροφίμων στο στάδιο της λιανικής πώλησης; Εφαρμογή αρχών λιτής κατασκευής υιοθετούν τεχνικές γεωργίας ακριβείας προσφέρουν εκπτώσεις σε ατελή προϊόντα None Πόσο καιρό είναι η ελάχιστη διάρκεια για το πλύσιμο των χεριών σύμφωνα με τις οδηγίες ασφάλειας τροφίμων; 5 δευτερόλεπτα 10 δευτερόλεπτα 20 δευτερόλεπτα 30 δευτερόλεπτα None Ποια είναι η βασική πρόκληση για τη μετάβαση στα κυκλικά συστήματα τροφίμων; Αυξημένη εξάρτηση από συνθετικές εισροές Περιορισμένες ευκαιρίες οικονομικής ανάπτυξης Σημαντικές επενδύσεις σε υποδομές και τεχνολογία Μειωμένη περιβαλλοντική επίπτωση None Πώς μπορεί να προληφθεί η σπατάλη τροφίμων στο στάδιο της παραγωγής; ευαισθητοποίηση των πελατών υιοθετούν αποτελεσματικά συστήματα παρακολούθησης αποθεμάτων προσφέρουν εκπτώσεις σε ατελή προϊόντα None Ποιο νομοθετικό πλαίσιο θεσπίζει γενικές αρχές, στόχους και ελάχιστα πρότυπα για την παραγωγή, τη διανομή και την κατανάλωση τροφίμων στην ΕΕ; Πλαίσιο επισήμανσης βιωσιμότητας Κοινή Αγροτική Πολιτική (ΚAΠ) Πλαίσιο Συστήματος Τροφίμων Αειφορίας. Κανονισμός (ΕΕ) 2021/2115 None Ποιος είναι ο πρωταρχικός στόχος της εφαρμογής μοντέλων δυναμικής τιμολόγησης για προϊόντα που πλησιάζουν στη λήξη τους; Αύξηση των συνολικών τιμών των καταστημάτων Για την τόνωση των πωλήσεων και τη μείωση της σπατάλης τροφίμων Για να μπερδέψετε τον ανταγωνισμό Για να δημιουργήσετε μια σύνθετη δομή τιμολόγησης None Ποιο από τα παρακάτω ΔΕΝ αποτελεί προτεινόμενη στρατηγική προώθησης για αντικείμενα που πλησιάζουν στη λήξη; Προσφορές "Αγοράστε ένα, πάρτε ένα δωρεάν" Προσφορές πακέτων με έκπτωση Ειδικές προσφορές περιορισμένου χρόνου Μόνιμες μειώσεις τιμών για όλα τα είδη None Ποιοι είναι οι κύριοι λόγοι του πλεονάσματος τροφίμων στις αλυσίδες γρήγορου φαγητού; Η ημερομηνία λήξης των προϊόντων και τα οπτικά ελαττώματα Μεταβολές στη ζήτηση των καταναλωτών Ανεπαρκής σήμανση του προϊόντος None Ποια από τα παρακάτω ανήκουν στην κατηγορία των ευπαθών τροφίμων; δημητριακά φρούτα και λαχανικά κρέας γαλακτοκομικά ξηροί καρποί ψάρι αυγά φασόλια Ποια πηγή δεδομένων είναι συνήθως ενσωματωμένη για τον ποσοτικό προσδιορισμό της σπατάλης τροφίμων σε μελέτες ευρωπαϊκού επιπέδου; ICPP Eurostat και EFSA FDA None Time's up