ΕΝΟΤΗΤΑ 4: Βέλτιστες πρακτικές για τα φιλανθρωπικά ιδρύματα
Κατανόηση της διαχείρισης στη δωρεά τροφίμων
Η διαχείριση στη δωρεά τροφίμων αναφέρεται στην υπεύθυνη και ηθική διαχείριση των σχέσεων με τους δωρητές τροφίμων, με στόχο τη διατήρηση της εμπιστοσύνης, τη διασφάλιση της ικανοποίησης και την προώθηση μακροπρόθεσμων συνεργασιών. Περιλαμβάνει την προσεκτική καλλιέργεια σχέσεων δότη μέσω αποτελεσματικής επικοινωνίας, διαφάνεια και λογοδοσία. Η κατανόηση των αρχών και των πρακτικών της διαχείρισης είναι απαραίτητη για τις φιλανθρωπικές οργανώσεις που ασχολούνται με τη δωρεά τροφίμων για τη μεγιστοποίηση της διατήρησης και της υποστήριξης των δωρητών.
Η αποτελεσματική διαχείριση της δωρεάς τροφίμων ξεκινά με την αναγνώριση της σημασίας των δωρητών και των συνεισφορών τους. Οι δωρητές διαδραματίζουν καίριο ρόλο στην αντιμετώπιση της επισιτιστικής ανασφάλειας και στη μείωση της σπατάλης τροφίμων, παρέχοντας πλεόνασμα τροφίμων για αναδιανομή. Αναγνωρίζοντας τη γενναιοδωρία των δωρητών και δείχνοντας την εκτίμησή τους για την υποστήριξή τους, οι φιλανθρωπικές οργανώσεις μπορούν να ενισχύσουν τις σχέσεις και να ενθαρρύνουν τη συνεχή δέσμευση.
Η διαφάνεια είναι μια θεμελιώδης πτυχή της διαχείρισης, καθώς οι δωρητές αναμένουν ειλικρίνεια στις αλληλεπιδράσεις τους με φιλανθρωπικές οργανώσεις. Η παροχή σαφών και ακριβών πληροφοριών σχετικά με τον τρόπο χρήσης, διανομής και αντίκτυπου των δωρεών τροφίμων δημιουργεί εμπιστοσύνη στον οργανισμό. Η διαφάνεια περιλαμβάνει επίσης την αποκάλυψη τυχόν προκλήσεων ή περιορισμών που αντιμετωπίζει ο οργανισμός και την προληπτική αντιμετώπιση των ανησυχιών των δωρητών.
Η επικοινωνία είναι το κλειδί για την αποτελεσματική διαχείριση της δωρεάς τροφίμων. Οι φιλανθρωπικές οργανώσεις πρέπει να διατηρούν ανοικτές γραμμές επικοινωνίας με τους δωρητές, κρατώντας τους ενήμερους για τις δραστηριότητες, τα επιτεύγματα και τον αντίκτυπο του οργανισμού. Οι τακτικές ενημερώσεις, τα ενημερωτικά δελτία και οι αναφορές βοηθούν τους δωρητές να παραμείνουν συνδεδεμένοι με την αποστολή και να αισθάνονται πολύτιμοι για τις συνεισφορές τους. Επιπλέον, η άμεση και ανταποκρινόμενη επικοινωνία στις ερωτήσεις και τα σχόλια των δωρητών δείχνει προσοχή και σεβασμό στις ανησυχίες των δωρητών.
Οικοδόμηση εμπιστοσύνης και σχέσης με δωρητές
Η οικοδόμηση εμπιστοσύνης με τους δωρητές τροφίμων είναι απαραίτητη για την προώθηση ισχυρών και διαρκών σχέσεων. Η εμπιστοσύνη είναι το θεμέλιο κάθε επιτυχημένης συνεργασίας και οι φιλανθρωπικές οργανώσεις πρέπει να εργάζονται επιμελώς για να κερδίσουν και να διατηρήσουν την εμπιστοσύνη των δωρητών. Η εμπιστοσύνη χτίζεται μέσω συνεπών ενεργειών που επιδεικνύουν ακεραιότητα, αξιοπιστία και υπευθυνότητα.
Η συνέπεια στην επικοινωνία και τη συμπεριφορά είναι ζωτικής σημασίας για την οικοδόμηση εμπιστοσύνης με τους δωρητές. Οι φιλανθρωπικές οργανώσεις πρέπει να τηρήσουν τις υποσχέσεις και τις δεσμεύσεις τους, διασφαλίζοντας ότι τα τρόφιμα που δωρίζονται αντιμετωπίζονται υπεύθυνα και διανέμονται αποτελεσματικά. Ανταποκρινόμενοι με συνέπεια στις προσδοκίες και παρέχοντας θετικά αποτελέσματα, οι φιλανθρωπικές οργανώσεις μπορούν να οικοδομήσουν εμπιστοσύνη και αξιοπιστία με τους δωρητές.
Η διαφάνεια είναι ένα άλλο βασικό στοιχείο της οικοδόμησης εμπιστοσύνης με τους δωρητές. Οι φιλανθρωπικές οργανώσεις θα πρέπει να είναι διαφανείς σχετικά με τις λειτουργίες, τα οικονομικά και τον αντίκτυπό τους, παρέχοντας στους δωρητές σαφείς και ακριβείς πληροφορίες σχετικά με τον τρόπο με τον οποίο χρησιμοποιούνται οι δωρεές τους.
Η διαφάνεια χτίζει εμπιστοσύνη επιδεικνύοντας ειλικρίνεια, ειλικρίνεια και υπευθυνότητα σε όλες τις πτυχές των δραστηριοτήτων του οργανισμού.
Οι διαπροσωπικές σχέσεις είναι απαραίτητες για την οικοδόμηση σχέσεων με τους δωρητές. Οι φιλανθρωπικές οργανώσεις θα πρέπει να αφιερώσουν χρόνο για να γνωρίσουν τους δωρητές τους, να κατανοήσουν τα κίνητρα και τις προτιμήσεις τους και να προσαρμόσουν αναλογικά τις προσπάθειές τους για διαχείριση. Η διασφάλιση προσωπικών σχέσεων με τους δωρητές βοηθά στη δημιουργία μιας αίσθησης σύνδεσης και πίστης, προωθώντας τη μακροπρόθεσμη δέσμευση και υποστήριξη.
Παροχή αξίας στους δωρητές
Η παροχή αξίας στους δωρητές τροφίμων υπερβαίνει την απλή αποδοχή των δωρεών τους και περιλαμβάνει την προσφορά ουσιαστικών οφελών και υπηρεσιών που ενισχύουν την εμπειρία του δότη και επιδεικνύουν εκτίμηση για την υποστήριξή τους. Οι φιλανθρωπικές οργανώσεις μπορούν να προσφέρουν αξία στους δωρητές με διάφορους τρόπους, όπως προσφέροντας υλικοτεχνική υποστήριξη, ευκαιρίες δικτύωσης και αναγνώριση για τις συνεισφορές τους.
Ένας τρόπος παροχής αξίας στους δωρητές είναι η παροχή υλικοτεχνικής υποστήριξης για τη διευκόλυνση της διαδικασίας δωρεάς. Οι φιλανθρωπικές οργανώσεις μπορούν να βοηθήσουν τους δωρητές με υλικοτεχνική υποστήριξη, όπως μεταφορά, αποθήκευση και συσκευασία, διευκολύνοντάς τους να δωρίσουν πλεόνασμα τροφίμων.
Με την ελάφρυνση των υλικοτεχνικών βαρών, οι φιλανθρωπικές οργανώσεις μπορούν να δώσουν κίνητρα και να ενθαρρύνουν μεγαλύτερη συμμετοχή από δωρητές.
Οι ευκαιρίες δικτύωσης είναι ένα άλλο πολύτιμο όφελος που μπορούν να προσφέρουν οι φιλανθρωπικές οργανώσεις στους δωρητές. Συνδέοντας τους δωρητές με άλλα ομοϊδεάτες άτομα και οργανισμούς, οι φιλανθρωπικές οργανώσεις μπορούν να βοηθήσουν τους δωρητές να επεκτείνουν τα δίκτυά τους, να οικοδομήσουν σχέσεις και να συνεργαστούν για κοινούς στόχους. Οι ευκαιρίες δικτύωσης μπορούν να περιλαμβάνουν εκδηλώσεις, εργαστήρια και διαδικτυακά φόρουμ όπου οι δωρητές μπορούν να αλληλεπιδρούν και να μοιράζονται ιδέες.
Η αναγνώριση αποτελεί σημαντική πτυχή της παροχής αξίας στους δωρητές. Οι φιλανθρωπικές οργανώσεις θα πρέπει να αναγνωρίζουν και να γιορτάζουν τις συνεισφορές των δωρητών, εκφράζοντας ευγνωμοσύνη για τη γενναιοδωρία τους και αναγνωρίζοντας τον αντίκτυπό τους στην αποστολή του οργανισμού. Η αναγνώριση μπορεί να λάβει διάφορες μορφές, όπως δημόσιες αναγνωρίσεις, βραβεία και εξατομικευμένα ευχαριστήρια σημειώματα, προσαρμοσμένα στις προτιμήσεις και τις προτιμήσεις των δωρητών. Η δημόσια αναγνώριση είναι ένας αποτελεσματικός τρόπος εκτίμησης των δωρητών. Οι φιλανθρωπικές οργανώσεις μπορούν να αναγνωρίσουν δημόσια τις συνεισφορές των δωρητών μέσω διαφόρων τρόπων, όπως τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, τα ενημερωτικά δελτία και οι ετήσιες εκθέσεις. Η ανάδειξη της υποστήριξης των δωρητών και η προβολή του αντίκτυπου των συνεισφορών τους συμβάλλει στην ευαισθητοποίηση και εμπνέει άλλους να συμμετάσχουν, παρέχοντας παράλληλα στους δωρητές ένα αίσθημα υπερηφάνειας και αναγνώρισης.
Συμμετοχή δωρητών στην αποστολή
Η συμμετοχή των δωρητών στην αποστολή του οργανισμού είναι απαραίτητη για την προώθηση μιας αίσθησης ιδιοκτησίας, σύνδεσης και δέσμευσης. Οι δωρητές θέλουν να αισθάνονται συνδεδεμένοι με τους σκοπούς που υποστηρίζουν και να κατανοούν πώς οι συνεισφορές τους κάνουν τη διαφορά.
Οι οργανισμοί μπορούν να εμπλέξουν τους δωρητές στην αποστολή μέσω διαφόρων δραστηριοτήτων και πρωτοβουλιών που τους εμπλέκουν στο έργο και τον αντίκτυπο του οργανισμού.
Ένας τρόπος συμμετοχής των δωρητών στην αποστολή είναι η συμμετοχή τους σε εθελοντικές δραστηριότητες και εκδηλώσεις. Οι φιλανθρωπικές οργανώσεις μπορούν να προσκαλέσουν δωρητές να συμμετάσχουν σε δράσεις εθελοντισμού, όπως διανομή τροφίμων, κοινοτικές εκδηλώσεις και εκστρατείες συγκέντρωσης χρημάτων. Με τον εθελοντισμό μαζί με το προσωπικό και άλλους υποστηρικτές, οι δωρητές αποκτούν σημαντική εμπειρία του έργου και του αντίκτυπου του οργανισμού, εμβαθύνοντας τη σύνδεση και τη δέσμευσή τους στην αποστολή.
Ένας άλλος τρόπος για να εντάξετε τους δωρητές στην αποστολή είναι μέσω της αφήγησης ιστοριών και της αναφοράς επιπτώσεων. Οι φιλανθρωπικές οργανώσεις μπορούν να μοιραστούν δράσεις, μαρτυρίες και ιστορίες επιτυχίας που απεικονίζουν τον αντίκτυπο του έργου τους και αποδεικνύουν τη διαφορά που κάνουν οι συνεισφορές των δωρητών. Παρουσιάζοντας πραγματικά παραδείγματα για το πώς οι δωρεές βοηθούν άτομα και κοινότητες, οι φιλανθρωπικές οργανώσεις μπορούν να εμπνεύσουν τους δωρητές και να ενισχύσουν τη σύνδεσή τους με την αποστολή.
Αξιολόγηση και βελτίωση των προσπαθειών διαχείρισης
Η αξιολόγηση και η βελτίωση των προσπαθειών διαχείρισης είναι απαραίτητη για να διασφαλιστεί ότι οι φιλανθρωπικές οργανώσεις δεσμεύουν και διατηρούν αποτελεσματικά τη σχέση τους με τους δωρητές τροφίμων. Αξιολογώντας τακτικά την αποτελεσματικότητα των πρωτοβουλιών διαχείρισης και ζητώντας ανατροφοδότηση από τους δωρητές, οι φιλανθρωπικές οργανώσεις μπορούν να εντοπίσουν τομείς βελτίωσης και να εφαρμόσουν στρατηγικές για την ενίσχυση της ικανοποίησης και της διατήρησης των δωρητών.
Μια μέθοδος για την αξιολόγηση των προσπαθειών διαχείρισης είναι η μέτρηση της ικανοποίησης των δοτών και των ποσοστών διατήρησης. Οι φιλανθρωπικές οργανώσεις μπορούν να ερευνήσουν τους δωρητές για να αξιολογήσουν το επίπεδο ικανοποίησής τους από τις πρακτικές διαχείρισης και να εντοπίσουν τομείς όπου χρειάζονται βελτιώσεις . Η παρακολούθηση των ποσοστών διατήρησης δωρητών με την πάροδο του χρόνου παρέχει πολύτιμες πληροφορίες σχετικά με την αποτελεσματικότητα των προσπαθειών διαχείρισης και βοηθά στον εντοπισμό τάσεων και προτύπων στη συμπεριφορά των δωρητών.
Μια άλλη μέθοδος για την αξιολόγηση των προσπαθειών διαχείρισης είναι να ζητήσετε ανατροφοδότηση από τους δωρητές. Οι φιλανθρωπικές οργανώσεις μπορούν να συγκεντρώνουν σχόλια μέσω ερευνών, ομάδων εστίασης και συνομιλιών πρόσωπο με πρόσωπο για να κατανοήσουν τις εμπειρίες, τις προτιμήσεις και τις προτάσεις βελτίωσης των δωρητών. Ακούγοντας ενεργά τα σχόλια των δωρητών και ενσωματώνοντάς τα στις πρακτικές διαχείρισης, οι φιλανθρωπικές οργανώσεις μπορούν να επιδείξουν ανταπόκριση και δέσμευση στην ικανοποίηση των δωρητών.
Η χρήση δεδομένων και μετρήσεων για τη μέτρηση του αντίκτυπου των προσπαθειών διαχείρισης είναι επίσης σημαντική για την αξιολόγηση της αποτελεσματικότητας και τον εντοπισμό τομέων βελτίωσης. Οι φιλανθρωπικές οργανώσεις μπορούν να παρακολουθούν βασικούς δείκτες απόδοσης, όπως η συχνότητα δωρεών, το μέγεθος της δωρεάς και τα επίπεδα δέσμευσης των δωρητών για να αξιολογήσουν τον αντίκτυπο των πρωτοβουλιών διαχείρισης στη συμπεριφορά και τη διατήρηση των δωρητών. Η ανάλυση δεδομένων επιτρέπει στις φιλανθρωπικές οργανώσεις να εντοπίζουν τάσεις, μοτίβα και τομείς βελτίωσης των πρακτικών διαχείρισης.
Δημιουργία Στρατηγικού Σχεδίου Διαχείρισης
Η δημιουργία ενός στρατηγικού σχεδίου διαχείρισης είναι απαραίτητη ώστε οι φιλανθρωπικές οργανώσεις να εντάξουν αποτελεσματικά και να διατηρήσουν τους δωρητές τροφίμων. Ένα στρατηγικό σχέδιο διαχείρισης περιγράφει τους στόχους, τις στρατηγικές και τα βήματα δράσης για την οικοδόμηση και τη διατήρηση ισχυρών σχέσεων με τους δωρητές. Με την ανάπτυξη ενός ολοκληρωμένου σχεδίου, οι φιλανθρωπικές οργανώσεις μπορούν να διασφαλίσουν ότι οι προσπάθειες διαχείρισης ευθυγραμμίζονται με τις οργανωτικές προτεραιότητες και έχουν σχεδιαστεί για να επιτύχουν τα επιθυμητά αποτελέσματα.
Το πρώτο βήμα για τη δημιουργία ενός στρατηγικού σχεδίου διαχείρισης είναι ο καθορισμός στόχων.
Οι οργανισμοί θα πρέπει να αποσαφηνίσουν τους στόχους τους για τη διαχείριση, όπως η αύξηση των ποσοστών διατήρησης δωρητών, η ενίσχυση της ικανοποίησης των δωρητών και η μεγιστοποίηση των συνεισφορών των δωρητών. Θέτοντας σαφείς και μετρήσιμους στόχους, οι φιλανθρωπικές οργανώσεις μπορούν να εστιάσουν τις προσπάθειές τους και να παρακολουθήσουν την πρόοδο με την πάροδο του χρόνου.
Το επόμενο βήμα για τη δημιουργία ενός στρατηγικού σχεδίου διαχείρισης είναι ο προσδιορισμός στρατηγικών και τακτικών για την επίτευξη στόχων και στόχων. Οι φιλανθρωπικές οργανώσεις μπορούν να αναπτύξουν μια σειρά στρατηγικών για τη συμμετοχή και τη διατήρηση δωρητών τροφίμων, όπως η εφαρμογή προγραμμάτων αναγνώρισης δωρητών, η παροχή υπηρεσιών προστιθέμενης αξίας και η συμμετοχή δωρητών στην αποστολή του οργανισμού. Οι στρατηγικές πρέπει να προσαρμόζονται στις μοναδικές ανάγκες και προτιμήσεις των δωρητών και να ευθυγραμμίζονται με την αποστολή και τις αξίες του οργανισμού.
Μόλις προσδιοριστούν οι στρατηγικές, οι φιλανθρωπικές οργανώσεις θα πρέπει να περιγράψουν συγκεκριμένα βήματα δράσης και χρονοδιαγράμματα εφαρμογής. Τα βήματα δράσης θα πρέπει να περιγράφουν λεπτομερώς τα καθήκοντα, τις ευθύνες και τις προθεσμίες που σχετίζονται με κάθε στρατηγική, διασφαλίζοντας ότι οι προσπάθειες διαχείρισης εκτελούνται αποτελεσματικά και αποδοτικά. Τα χρονοδιαγράμματα θα πρέπει να είναι ρεαλιστικά και εφικτά, επιτρέποντας ευελιξία και προσαρμογή ανάλογα με τις ανάγκες.
Εφαρμογή και διατήρηση πρακτικών διαχείρισης
Η εφαρμογή και η διατήρηση πρακτικών διαχείρισης απαιτεί προσεκτικό σχεδιασμό, συντονισμό και συνεχή προσπάθεια. Οι φιλανθρωπικές οργανώσεις πρέπει να δεσμευτούν για την προώθηση ισχυρών και διαρκών σχέσεων με τους δωρητές τροφίμων μέσω συνεπών και προληπτικών προσπαθειών διαχείρισης. Εφαρμόζοντας βέλτιστες πρακτικές και στρατηγικές για τη διαχείριση και διατηρώντας την εστίαση στην ικανοποίηση και τη διατήρηση των δωρητών, οι φιλανθρωπικές οργανώσεις μπορούν να εξασφαλίσουν τη μακροπρόθεσμη επιτυχία των προγραμμάτων δωρεάς τροφίμων.
Μια βασική πτυχή της εφαρμογής πρακτικών διαχείρισης είναι να διασφαλιστεί ότι όλο το προσωπικό και οι εθελοντές είναι εκπαιδευμένοι και εξοπλισμένοι για να συνεργαστούν αποτελεσματικά με τους δωρητές τροφίμων. Οι φιλανθρωπικές οργανώσεις θα πρέπει να παρέχουν εκπαίδευση και υποστήριξη στο προσωπικό και τους εθελοντές που συμμετέχουν στις προσπάθειες διαχείρισης, διασφαλίζοντας ότι κατανοούν τη σημασία της διαχείρισης και είναι εξοπλισμένοι με τις γνώσεις, τις δεξιότητες και τους πόρους που απαιτούνται για την επιτυχή συμμετοχή των δωρητών.
Μια άλλη πτυχή της εφαρμογής πρακτικών διαχείρισης είναι η καθιέρωση σαφών διαδικασιών για τις δραστηριότητες διαχείρισης. Οι φιλανθρωπικές οργανώσεις θα πρέπει να αναπτύξουν τυποποιημένες διαδικασίες για την αναγνώριση των δωρεών, την επικοινωνία με τους δωρητές και την αναγνώριση των συνεισφορών των δωρητών, διασφαλίζοντας τη συνέπεια και τον επαγγελματισμό σε όλες τις αλληλεπιδράσεις με τους δωρητές. Με τη θέσπιση σαφών κατευθυντήριων γραμμών και προσδοκιών, οι φιλανθρωπικές οργανώσεις μπορούν να εξορθολογίσουν τις δραστηριότητες διαχείρισης και να διασφαλίσουν ότι εκτελούνται αποτελεσματικά.
Η διατήρηση των πρακτικών διαχείρισης απαιτεί συνεχή παρακολούθηση, αξιολόγηση και προσαρμογή. Οι φιλανθρωπικές οργανώσεις θα πρέπει να αξιολογούν τακτικά την αποτελεσματικότητα των προσπαθειών διαχείρισης και να ζητούν ανατροφοδότηση από τους δωρητές για να εντοπίσουν τομείς βελτίωσης. Παρακολουθώντας βασικούς δείκτες απόδοσης, όπως τα ποσοστά διατήρησης δωρητών, οι βαθμολογίες ικανοποίησης και τα επίπεδα δωρεών, οι φιλανθρωπικές οργανώσεις μπορούν να μετρήσουν τον αντίκτυπο των πρωτοβουλιών διαχείρισης και να εντοπίσουν ευκαιρίες βελτίωσης.
Συμπερασματικά, η διαχείριση είναι απαραίτητη για την οικοδόμηση και τη διατήρηση ισχυρών σχέσεων με τους δωρητές τροφίμων και τη διασφάλιση της μακροπρόθεσμης επιτυχίας των προγραμμάτων δωρεάς τροφίμων. Κατανοώντας τις αρχές και τις πρακτικές της διαχείρισης και εφαρμόζοντας στρατηγικά σχέδια διαχείρισης, οι φιλανθρωπικές οργανώσεις μπορούν να εμπλέξουν αποτελεσματικά και να διατηρήσουν δωρητές τροφίμων, να μεγιστοποιήσουν τις συνεισφορές τους και να έχουν θετικό αντίκτυπο στις κοινότητες που εξυπηρετούν.
Συμβουλές και τεχνικές
Οι τράπεζες τροφίμων και άλλοι τύποι φιλανθρωπικών οργανώσεων διαδραματίζουν κρίσιμο ρόλο στην αντιμετώπιση της επισιτιστικής ανασφάλειας, συλλέγοντας, αποθηκεύοντας και διανέμοντας τρόφιμα σε όσους έχουν ανάγκη. Ωστόσο, η εξασφάλιση επαρκούς προσφοράς δωρεών είναι απαραίτητη για την επιτυχία τους. Ακολουθεί μια λεπτομερής διερεύνηση των στρατηγικών που μπορούν να χρησιμοποιήσουν φιλανθρωπικές οργανώσεις, ΜΚΟ και τράπεζες τροφίμων για να ενισχύσουν τις προσπάθειές τους για δωρεά τροφίμων:
Συνεργασία με σούπερ μάρκετ
Οι τράπεζες τροφίμων χρησιμοποιούν παραδοσιακά κάδους τροφίμων στα σούπερ μάρκετ, όπου οι πελάτες μπορούν να δωρίσουν απευθείας είδη διατροφής, ως μέθοδο συγκέντρωσης χρημάτων. Ωστόσο, αυτή η προσέγγιση μπορεί να μην είναι πάντα η βέλτιστη, καθώς μπορεί να υπάρχει σημαντική διαφορά μεταξύ των ειδών που δωρίζουν οι αγοραστές και των πραγματικών αναγκών των τραπεζών τροφίμων και των δικαιούχων τους. Αντ ‘αυτού, συνιστάται η δημιουργία άμεσων εταιρικών σχέσεων με τα σούπερ μάρκετ. Ορισμένα σούπερ μάρκετ θεωρούν τη συνεργασία με φιλανθρωπικές οργανώσεις και τράπεζες τροφίμων ως κεντρική συνιστώσα των προσπαθειών εταιρικής και κοινωνικής ευθύνης τους. Δείτε το παράδειγμα της Tesco στο κεφάλαιο Βέλτιστες πρακτικές.
Από το αγρόκτημα σε φιλανθρωπικές οργανώσεις
Οι πρωτοβουλίες Farm to Charities αντιπροσωπεύουν μια μετασχηματιστική προσέγγιση για την αντιμετώπιση τόσο της σπατάλης τροφίμων όσο και της επισιτιστικής ανασφάλειας, συνδέοντας τους αγρότες απευθείας με τράπεζες τροφίμων ή άλλες φιλανθρωπικές οργανώσεις που εμπλέκονται στη δωρεά τροφίμων. Τα προγράμματα αυτά στοχεύουν στη διάσωση πλεονασματικών προϊόντων που μπορεί να μην πληρούν τις εμπορικές προδιαγραφές, αλλά είναι απολύτως θρεπτικά και βρώσιμα, αποτρέποντας έτσι τη σπατάλη τους. Δημιουργώντας συνεργασίες μεταξύ τοπικών αγροκτημάτων και φιλανθρωπικών οργανώσεων, οι πρωτοβουλίες αυτές διευκολύνουν την αποτελεσματική αναδιανομή φρέσκων φρούτων, λαχανικών και άλλων γεωργικών προϊόντων σε άτομα και οικογένειες που έχουν ανάγκη. Τα προγράμματα «από το αγρόκτημα στις φιλανθρωπικές οργανώσεις», όχι μόνο βοηθούν στην ανακούφιση της πείνας παρέχοντας θρεπτικές επιλογές τροφίμων, αλλά υποστηρίζουν επίσης τους τοπικούς αγρότες προσφέροντας μια εναλλακτική αγορά για τις πλεονάζουσες καλλιέργειές τους, μειώνοντας έτσι τις οικονομικές απώλειες και προωθώντας τη βιωσιμότητα στον γεωργικό τομέα.
Η επιτυχία των πρωτοβουλιών από το αγρόκτημα στην τράπεζα τροφίμων βασίζεται στην ισχυρή συνεργασία μεταξύ αγροτών, φιλανθρωπικών οργανώσεων, εθελοντών και κοινοτικών οργανώσεων. Οι αγρότες διαδραματίζουν κρίσιμο ρόλο δωρίζοντας τα πλεονάζοντα προϊόντα, ενώ οι φιλανθρωπικές οργανώσεις εξασφαλίζουν αποτελεσματική συλλογή, αποθήκευση και διανομή στο δίκτυο των παραληπτών τους. Τα εθελοντικά προγράμματα σταχυολόγησης ενισχύουν περαιτέρω την αποτελεσματικότητα αυτών των πρωτοβουλιών, κινητοποιώντας τα μέλη της κοινότητας για τη συγκομιδή καλλιεργειών που διαφορετικά δεν θα συγκομίζονταν, μεγιστοποιώντας την ποσότητα φρέσκων τροφίμων που διασώζονται και αναδιανέμονται σε όσους έχουν ανάγκη. Μέσω αυτών των συνεργατικών προσπαθειών, οι πρωτοβουλίες από το αγρόκτημα στο φιλανθρωπικό ίδρυμα συμβάλλουν στην οικοδόμηση ανθεκτικών τοπικών συστημάτων τροφίμων, αντιμετωπίζοντας παράλληλα τα βαθύτερα αίτια της σπατάλης τροφίμων και της επισιτιστικής ανασφάλειας στις κοινότητες.
Extra tip[1]:
Σώστε τις «άσχημες» καμπάνιες φαγητού
Η εκστρατεία για τη διάσωση «άσχημων» τροφίμων για δωρεά είναι ένα κίνημα που στοχεύει στη μείωση της σπατάλης τροφίμων, αντιμετωπίζοντας παράλληλα την επισιτιστική ανασφάλεια στις κοινότητες. Αμφισβητώντας τα παραδοσιακά πρότυπα ομορφιάς που επιβάλλονται στα φρούτα και τα λαχανικά, αυτή η πρωτοβουλία ενθαρρύνει τους καταναλωτές, τους λιανοπωλητές και τους αγρότες να αναγνωρίσουν την αξία των ατελών προϊόντων που διαφορετικά μπορεί να πάνε χαμένα. Μέσω καινοτόμων προσπαθειών μάρκετινγκ και εκπαίδευσης, η εκστρατεία αυξάνει την ευαισθητοποίηση σχετικά με την εκπληκτική ποσότητα τροφίμων που απορρίπτονται λόγω καλλυντικών ατελειών, επισημαίνοντας τις περιβαλλοντικές, κοινωνικές και οικονομικές επιπτώσεις αυτής της σπατάλης.
Ένας από τους πρωταρχικούς στόχους τέτοιων εκστρατειών είναι να αλλάξουν οι αντιλήψεις γύρω από τα άσχημα προϊόντα, δίνοντας έμφαση στη θρεπτική τους αξία και την καταλληλότητά τους για κατανάλωση. Παρουσιάζοντας συνταγές, επιδείξεις μαγειρικής και ιστορίες επιτυχίας με «άσχημα» φρούτα και λαχανικά, τέτοιες εκστρατείες μπορούν να αποδείξουν ότι η εμφάνιση δεν υπαγορεύει τη γεύση ή την ποιότητα. Επιπλέον, συνεργασία με σεφ, bloggers τροφίμων και γαστρονομικές επιρροές
Ενισχύει το μήνυμα ότι η υιοθέτηση ατελών προϊόντων όχι μόνο μειώνει τα απόβλητα, αλλά και προάγει τη δημιουργικότητα στην κουζίνα.
Τέτοιες εκστρατείες έχουν και άλλα θετικά αποτελέσματα, όπως: εκπαίδευση του κοινού, των καταναλωτών και επίσης των εμπόρων λιανικής πώλησης σχετικά με τους λόγους για τους οποίους είναι σημαντικό να
Αγκαλιάστε άσχημα προϊόντα προς πώληση και αγοράστε τα. Από την άλλη, αυτές οι εκστρατείες μπορούν να αυξήσουν τη ζήτηση για τα «άσχημα» τρόφιμα και, λόγω της χαμηλότερης τιμής τους, μπορούν να συμβάλουν σε έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής για οικογένειες και παιδιά χαμηλού εισοδήματος.
Απόρριψη των καμπανιών αλλαγής
Η «εγκατάλειψη της αλλαγής» ως στρατηγική δεν πρέπει να παραβλέπεται ή να παραμελείται. Μακροπρόθεσμα, το κέρδος προστίθεται! Συνιστάται να επιλέξετε μια πολυάσχολη επιχείρηση, όπως ένα καφενείο ή ένα αρτοποιείο, όπου υπάρχουν πολλοί άνθρωποι και όπου η πιθανότητα πληρωμής σε μετρητά είναι υψηλή. Όσο πιο πολυσύχναστος είναι ο τόπος, τόσο μεγαλύτερο χρηματικό ποσό θα δωριστεί. Τοποθετήστε το κουτί δωρεάς δίπλα στην ταμειακή μηχανή και βεβαιωθείτε ότι τα κουτιά δωρεάς αδειάζουν τακτικά. Τοποθετώντας δύο κουτιά δωρεάς το ένα δίπλα στο άλλο και κάνοντας τους ανθρώπους να ψηφίσουν με τη δωρεά τους είναι ένας άλλος τρόπος ενίσχυσης του χρηματικού ποσού που δωρίζεται. Για παράδειγμα: μπορείτε να ονομάσετε ένα κουτί: “ανανάς στην πίτσα” έναντι του άλλου “τα φρούτα δεν πηγαίνουν στην πίτσα”.
Βέλτιστες πρακτικές
Στα επόμενα υποκεφάλαια, παρουσιάζουμε πραγματικές βέλτιστες πρακτικές από την Ευρώπη, παρουσιάζοντας τις διαφορετικές προσεγγίσεις και τα επιτυχή αποτελέσματα των προγραμμάτων διαχείρισης μεταξύ επιχειρήσεων και φιλανθρωπικών οργανώσεων στην Ευρώπη, τονίζοντας πώς οι συνεργατικές προσπάθειες μπορούν να μειώσουν αποτελεσματικά τη σπατάλη τροφίμων, να μειώσουν την πείνα και να προωθήσουν βιώσιμες πρακτικές. Κάθε βέλτιστη πρακτική δείχνει πώς να εφαρμοστούν αποτελεσματικά τα στοιχεία της παρούσας ενότητας στην πράξη (οι αρχές που περιγράφονται σε αυτό το κεφάλαιο και εφαρμόζονται στις βέλτιστες πρακτικές σημειώνονται με έντονους χαρακτήρες).
Το «Real Junk Food Project»
Το Real Junk Food Project (TRJFP), UK: TRJFP είναι μια οργάνωση βάσης που αναχαιτίζει το πλεόνασμα τροφίμων από εστιατόρια, καφετέριες και άλλες επιχειρήσεις τροφίμων για να δημιουργήσει θρεπτικά γεύματα για τις κοινότητες. Συνεργάζονται στενά με εστιατόρια και καφετέριες για να συλλέξουν το πλεόνασμα τροφίμων που διαφορετικά θα πήγαιναν χαμένο και να το χρησιμοποιήσουν για να προετοιμάσουν γεύματα για όσους έχουν ανάγκη. Το TRJFP δίνει έμφαση στην οικοδόμηση ισχυρών σχέσεων με τους δωρητές τροφίμων, παρέχοντας τακτικές ενημερώσεις σχετικά με τον αντίκτυπο των δωρεών τους και προσφέροντας ευκαιρίες στα εστιατόρια να συμμετάσχουν σε κοινοτικές εκδηλώσεις και πρωτοβουλίες. Με την προώθηση της εμπιστοσύνης και της συνεργασίας με τους δωρητές τροφίμων, το TRJFP κατάφερε να επεκτείνει το δίκτυο συνεργατών του και να αυξήσει τον αντίκτυπό του στη μείωση της σπατάλης τροφίμων και της επισιτιστικής ανασφάλειας.
Ιστοσελίδα του Real Junk Food Project: https://trjfp.com/
Εστιατόρια κατά της πείνας
Το Restaurants Against Hunger είναι μια εκστρατεία που διοργανώνεται από την Action Against Hunger Spain σε συνεργασία με εστιατόρια σε όλη τη χώρα. Τα συμμετέχοντα εστιατόρια δεσμεύονται να δωρίσουν ένα μέρος των πωλήσεών τους κατά τη διάρκεια μιας καθορισμένης περιόδου για την υποστήριξη των ανθρωπιστικών προγραμμάτων της Action Against Hunger. Μέσω αυτής της συνεργασίας, τα εστιατόρια αποδεικνύουν τη δέσμευσή τους για κοινωνική ευθύνη και δεσμεύουν τους πελάτες τους να υποστηρίξουν έναν αξιόλογο σκοπό. Η Δράση κατά της Πείνας παρέχει υποστήριξη και πόρους στα συμμετέχοντα εστιατόρια, συμπεριλαμβανομένου προωθητικού υλικού, κατάρτισης και ευκαιριών δικτύωσης.
Η εκστρατεία ήταν ιδιαίτερα επιτυχής στην ευαισθητοποίηση σχετικά με την επισιτιστική ανασφάλεια και την κινητοποίηση υποστήριξης από τη βιομηχανία εστιατορίων για την καταπολέμηση της πείνας.
Ρεφετόριο Φέλιξ
Το Refettorio Felix είναι μια κοινοτική κουζίνα και κοινωνικό έργο που βρίσκεται στο Μιλάνο της Ιταλίας, που ιδρύθηκε από τον διάσημο σεφ Massimo Bottura.
Ο οργανισμός συνεργάζεται με τοπικά εστιατόρια, εταιρείες τροφοδοσίας και προμηθευτές τροφίμων για τη διάσωση του πλεονάσματος τροφίμων και τη μετατροπή του σε γκουρμέ γεύματα για ευάλωτα άτομα. Ο Refettorio Felix τονίζει τη σημασία της οικοδόμησης ισχυρών σχέσεων με τους δωρητές τροφίμων, παρέχοντας τακτικά σχόλια και ενημερώσεις σχετικά με τον αντίκτυπο των δωρεών τους και αναγνωρίζοντας τη συμβολή τους μέσω δημόσιων εκδηλώσεων αναγνώρισης και εκτίμησης. Αξιοποιώντας τη μαγειρική τεχνογνωσία και τη δημιουργικότητα των συμμετεχόντων σεφ, ο Refettorio Felix κατάφερε να μετατρέψει το πλεόνασμα φαγητού σε νόστιμα και θρεπτικά γεύματα που θρέφουν τόσο το σώμα όσο και την ψυχή.
Ιστοσελίδα του Refettorio Felix: https://www.refettoriofelix.com/
Carrefour – Ψυγείο Αλληλεγγύης
Η Carrefour, μια πολυεθνική εταιρεία λιανικού εμπορίου με ισχυρή παρουσία στην Ισπανία, πρωτοστάτησε στην ιδέα του ψυγείου αλληλεγγύης για την καταπολέμηση της σπατάλης τροφίμων και την προώθηση της κοινής χρήσης τροφίμων στις τοπικές κοινότητες. Τα ψυγεία αλληλεγγύης είναι δημόσια ψυγεία εγκατεστημένα σε προσβάσιμα σημεία, όπως σούπερ μάρκετ ή κοινοτικά κέντρα, όπου άτομα και επιχειρήσεις μπορούν να δωρίσουν πλεονάζοντα είδη διατροφής για να τα πάρουν ελεύθερα άλλοι. Η Carrefour υποστηρίζει και προωθεί την εγκατάσταση ψυγείων αλληλεγγύης σε όλη την Ισπανία στο πλαίσιο των προσπαθειών εταιρικής κοινωνικής ευθύνης, διευκολύνοντας την αναδιανομή τροφίμων, αυξάνοντας παράλληλα την ευαισθητοποίηση σχετικά με θέματα σπατάλης τροφίμων.
Tesco
Η Tesco δωρίζει το πλεόνασμα τροφίμων σε φιλανθρωπικές οργανώσεις και κοινότητες μέσω ενός προγράμματος Community Food Connection. Αυτό συνδέει τους εθελοντές με τα καταστήματα Tesco με μια εφαρμογή που δείχνει ποια τρόφιμα είναι διαθέσιμα.
Φιλανθρωπικές οργανώσεις, κοινοτικές ομάδες και “Food Waste Heroes” (εθελοντές) μπορούν στη συνέχεια να συλλέξουν τα τρόφιμα για να διανεμηθούν ή να μετατραπούν σε γεύματα. Το Community Food Connection παρέχεται σε συνεργασία με το FareShare και το OLIO. Το OLIO είναι μια εφαρμογή για κινητά για κοινή χρήση τροφίμων που στοχεύει στη μείωση της σπατάλης τροφίμων. Αυτό επιτυγχάνεται συνδέοντας ανθρώπους που έχουν πλεόνασμα τροφίμων με ανθρώπους που το χρειάζονται. Η Tesco συνεργάζεται με την OLIO για το πρόγραμμα Community Food Connection. Από την άλλη πλευρά, το FareShare είναι το εθνικό δίκτυο φιλανθρωπικών αναδιανομέων τροφίμων του Ηνωμένου Βασιλείου , που αποτελείται από 18 ανεξάρτητους οργανισμούς. Χτίζοντας μια επιτυχημένη συνεργασία που βοηθά στην αντιστοίχιση του πλεονάσματος τροφίμων με τους σκοπούς και τους ανθρώπους που το χρειάζονται, η Tesco αναδιένειμε 166 εκατομμύρια γεύματα από το 2016 μέσω του δικτύου συνεργατών της.
https://www.youtube.com/watch?v=oHQQ5965izQ
WRAP – Βέλτιστες πρακτικές για την επισήμανση ημερομηνίας τροφίμων και συμβουλές αποθήκευσης
Στο έγγραφο που αναπτύχθηκε από το WRAP, οι συγγραφείς παρέχουν ολοκληρωμένη καθοδήγηση σχετικά με την εφαρμογή και τη χρήση των ετικετών ημερομηνίας τροφίμων στο Ηνωμένο Βασίλειο, καλύπτοντας διάφορα στάδια του κύκλου ζωής ενός προϊόντος διατροφής, από τον αρχικό σχεδιασμό και την ανάπτυξη έως την πώληση ή την αναδιανομή, δεδομένου ότι κατέστη σαφές ότι απαιτείται εντατική ευαισθητοποίηση σε αυτόν τον τομέα. Στόχος είναι να διασφαλιστεί ότι τα τρόφιμα περιγράφονται, αποθηκεύονται και παρέχονται με ακρίβεια στους καταναλωτές με ασφάλεια, μειώνοντας έτσι τη σπατάλη τροφίμων. Ο οδηγός εξηγεί πώς η υιοθέτηση ορισμένων απλών πρακτικών, τηρώντας παράλληλα αυστηρές αρχές ασφάλειας τροφίμων, μπορεί να μειώσει τη σπατάλη τροφίμων και να βοηθήσει τους ανθρώπους να αξιοποιήσουν στο έπακρο τα τρόφιμά τους.
Το έγγραφο καλύπτει επίσης διάφορες πτυχές που σχετίζονται με την επισήμανση ημερομηνίας, συμπεριλαμβανομένης της κατανόησης διαφορετικών τύπων ετικετών ημερομηνίας, της απόφασης κατάλληλων ημερομηνιών για επισήμανση, της μεγιστοποίησης τόσο της κλειστής (πριν από το άνοιγμα) όσο και της ανοικτής (μετά το άνοιγμα) διάρκειας ζωής, της παροχής σωστών συμβουλών αποθήκευσης και της κατανόησης των ευθυνών για τα τρόφιμα που πωλούνται μέσω κανονικών καναλιών και αναδιανομής.
Το WRAP έχει εκτιμήσει ότι οι αλλαγές στα προϊόντα και την επισήμανση θα μπορούσαν να αποτρέψουν περίπου 350.000 τόνους αποβλήτων τροφίμων που μπορούν να αποφευχθούν και ο οδηγός παρέχει βέλτιστες πρακτικές σε θέματα όπως οι ετικέτες ημερομηνίας, ο καθορισμός της διάρκειας ζωής του προϊόντος, η αποθήκευση και οι συμβουλές κατάψυξης.
https://wrap.org.uk/sites/default/files/2020-07/WRAP-Food-labelling-guidance.pdf
Zero Food Waste Κύπρος
Το Zero Food Waste Cyprus (ZFWCY) είναι μια αξιόλογη πρωτοβουλία που υποστηρίζει τις αξίες της προστασίας του περιβάλλοντος και της κοινωνικής ευθύνης. Αυτός ο οργανισμός, ο οποίος διοικείται από εθελοντές, δεσμεύεται για τη μείωση της σπατάλης τροφίμων και την καταπολέμηση της επισιτιστικής ανασφάλειας στην κοινότητα. Διαχειριζόμενοβ την αναχαίτιση και ανακατεύθυνση τροφίμων που διαφορετικά θα πήγαιναν χαμένα, το ZFWCY παρέχει υποστήριξη σε όσους έχουν ανάγκη, αντιμετωπίζοντας παράλληλα το ζήτημα της σπατάλης τροφίμων. Εκπρόσωπος της ομάδας έργου ReS-Food Cyprus επισκέφθηκε το ZFWCY τον Νοέμβριο του 2023 για άτυπες συνομιλίες με τους επικεφαλής των ομάδων και για να συμμετάσχει πρακτικά στο Saturday Aftermarket Activity.
Βασικές δραστηριότητες και λειτουργίες:
Το ZFWCY λειτουργεί δύο φορές την εβδομάδα, κάθε Τετάρτη και Σάββατο, όταν η ομάδα επισκέπτεται τοπικές λαϊκές αγορές στη Λευκωσία. Κατά τη διάρκεια αυτών των επισκέψεων, συλλέγονται απούλητα προϊόντα από τους πωλητές, αποτρέποντας έτσι τη σπατάλη τροφίμων. Τα τρόφιμα στη συνέχεια μεταφέρονται σε έναν κεντρικό κόμβο, όπου διατίθενται για δωρεάν συλλογή από άτομα που αντιμετωπίζουν επισιτιστική ανασφάλεια. Κατά τη διάρκεια της επίσκεψής μας τον Νοέμβριο του 2023, η λειτουργική αποτελεσματικότητα του οργανισμού ήταν εμφανής. Έχει αναπτυχθεί ένα αποτελεσματικό σύστημα για τη διασφάλιση μιας ειρηνικής και οργανωμένης διαδικασίας διανομής. Στους δικαιούχους αποδίδονται αριθμοί και τα τρόφιμα διανέμονται διαδοχικά, διασφαλίζοντας δικαιοσύνη και τάξη. Το φαγητό εκτίθεται σε κουτιά σε ένα μακρύ κοινόχρηστο τραπέζι, επιτρέποντας στους δικαιούχους να επιλέξουν αυτό που χρειάζονται.
Αντίκτυπος και μέτρηση:
Η επιτυχία αυτής της πρωτοβουλίας βασίζεται στους δύο στόχους της: την περιβαλλοντική διαχείριση και την υποστήριξη της κοινότητας. Οι στόχοι αυτοί αξιολογούνται μέσω μετρήσεων, όπως ο όγκος των τροφίμων που εξοικονομούνται μηνιαίως και τα είδη τροφίμων που διασώζονται. Το 2021, η ZFWCY ανέφερε εξοικονόμηση ενός εντυπωσιακού εύρους από 900 κιλά έως 3000 κιλά τροφίμων το μήνα.
Προκλήσεις και συμμετοχή της κοινότητας:
Η επιτυχία του ZFWCY είναι συνυφασμένη με τη συμμετοχή της κοινότητας. Η πρωτοβουλία ευδοκιμεί με την υποστήριξη και την ενεργό συμμετοχή των μελών της κοινότητας, τα οποία ενθαρρύνονται να προσφέρουν εθελοντικά το χρόνο και τους πόρους τους. Μέσω αυτής της δέσμευσης, το ZFWCY όχι μόνο προωθεί την αποστολή του, αλλά καλλιεργεί επίσης μια κουλτούρα περιβαλλοντικής και κοινωνικής συνείδησης μέσα στην κοινότητα.
Στοιχεία Επικοινωνίας:
Για περισσότερες πληροφορίες ή για συμμετοχή, άτομα και οργανισμοί μπορούν να επικοινωνήσουν με το ZFWCY μέσω της ακόλουθης διεύθυνσης ηλεκτρονικού ταχυδρομείου: zerofoodwastecy@gmail.com
Διδάγματα:
Η πρωτοβουλία Zero Food Waste Cyprus είναι ένα εξαιρετικό παράδειγμα αποτελεσματικής περιβαλλοντικής δράσης με βάση την κοινότητα. Τα επιτεύγματά τους αποδεικνύουν την αξία των οργανωμένων, εθελοντικών προσπαθειών για την αντιμετώπιση κοινωνικών προκλήσεων όπως η σπατάλη τροφίμων και η ανασφάλεια.
Τα βασικά διδάγματα που αντλήθηκαν από τις δραστηριότητες της ZFWCY περιλαμβάνουν:
- Η σημασία των δομημένων συστημάτων στη διανομή των δωρεών για τη διατήρηση της τάξης και της δικαιοσύνης.
- Η δύναμη των μετρήσιμων μετρήσεων επιπτώσεων, οι οποίες όχι μόνο μετρούν την επιτυχία της πρωτοβουλίας, αλλά χρησιμεύουν επίσης ως εργαλείο για τη συμμετοχή των τοπικών αρχών και των πωλητών στον διάλογο για τη μείωση των αποβλήτων.
- Ο κρίσιμος ρόλος της συμμετοχής της κοινότητας και του εθελοντισμού στη διατήρηση τέτοιων πρωτοβουλιών και στην προώθηση ενός συλλογικού αισθήματος ευθύνης απέναντι στο περιβάλλον και την κοινωνική ευημερία.
- Η αναγκαιότητα της διαφάνειας στις επιχειρήσεις, όπως αποδεικνύεται από την ανοικτή ανταλλαγή στατιστικών στοιχείων από το ZFWCY, η οποία ενισχύει την εμπιστοσύνη και τη λογοδοσία στα μάτια του κοινού και των εταίρων.
Επιπλέον υλικό για μελέτη
Βιβλιογραφία
- https://www.nonprofits.freewill.com/resources/blog/donor-stewardship
- https://www.nonprofits.freewill.com/resources/blog/donor-stewardship-best-practices
- Refettorio Felix https://www.refettoriofelix.com/Last access: 26 March 2024
- Tesco, Redistributing surplus food, https://www.tescoplc.com/sustainability/communities/food-redistribution
- Target, measure, act. Food Waste Report 2024 https://www.tescoplc.com/media/sm2hn54l/tesco-food-waste-report-jan24-96.pdf Last access:26 March 2024
- https://www.uglyproduceisbeautiful.com/ Last access: 26 March 2024
- Zero Food Waste Cyprus, https://zfwcy.org/ Last access: 26 March 2024
- WRAP, Labeling Guidance, Best practice on food date labelling and storage advice, https://wrap.org.uk/sites/default/files/2020-07/WRAP-Food-labelling-guidance.pdf, Last access: 26 March 2024
- https://www.edmontonsfoodbank.com/ways-give/give-food/plant-row-grow-row/