Korisni linkovi
Puno poznavanje (ili nacionalnog) zakonodavstva i standarda EU o prikupljanju, transportu, skladištenju i distribuciji hrane je prvi korak ka uspešnoj implementaciji procesa prikupljanja i distribucije hrane. Relevantni su sledeći dokumenti EU i nacionalnog značaja:
https://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/PDF/?uri=CELEX:52017XC1025(01)
https://29september.eurofoodbank.org/wpcontent/uploads/2020/09/Infographics_EN.pdf
https://food.ec.europa.eu/safety/food-waste/eu-actions-against-food-waste/food-donation_en
https://food.ec.europa.eu/system/files/2021-05/fs_eu-actions_action_platform_key-rcmnd_en.pdf
https://www.paragraf.rs/propisi/zakon_o_donacijama_i_humanitarnoj_pomoci.html
https://narodne-novine.nn.hr/clanci/sluzbeni/2018_12_118_2343.html
https://narodne-novine.nn.hr/clanci/sluzbeni/2019_09_91_1811.html
https://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/about-codex/members/detail/en/c/15564/
https://narodne-novine.nn.hr/clanci/sluzbeni/2022_12_156_2535.html
https://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/about-codex/members/detail/en/c/15564/
https://narodne-novine.nn.hr/clanci/sluzbeni/2022_12_156_2535.html
Komunikacija Komisije o smernicama EU o doniranju hrane (2017/C 361/01):
Komunikacija Komisije o smernicama o sistemima menadžmenta bezbednošću hrane za maloprodajne aktivnosti hrane, uključujući doniranje hrane 2020/C 199/01 C/2020/2941:
Vodič za sprečavanje rasipanja hrane u prehrambenoj industriji:
Vodič za sprečavanje rasipanja hrane u komercijalnom sektoru: