Exam Supermarket – Hungary Leave a Comment / By George Athanasiadis / September 2, 2024 Név Vezetéknév Az élelmiszerfeleslegre vonatkozó állítások közül melyik nem igaz? Az élelmiszer-felesleg a valós keresletet meghaladó élelmiszer. Az élelmiszer-felesleg az élelmiszer-ellátási lánc minden pontján előfordul. Az élelmiszer-felesleg az élelmiszer-ellátási láncban elveszett élelmiszer. Az élelmiszerfelesleg általában élelmiszerpazarlássá válik. None Melyek a gyorsétteremláncok élelmiszerfeleslegének fő okai? Termék lejárati dátumok és vizuális hibák A fogyasztói kereslet változása Nem megfelelő termékcímkézés None Mi a fő kihívás a körforgásos élelmiszer-rendszerekre való áttérés során? A szintetikus anyagfelhasználás fokozott igénybevétele Korlátozott gazdasági növekedési lehetőségek Jelentős infrastukturális és technológiai beruházások Csökkentett környezeti hatás None Miért fontos, hogy a munkatársakat úgy képezzük ki, hogy hatékonyan tudják kommunikálni a közel lejáró termékek értékét? Annak biztosítása, hogy a termék frissességével kapcsolatos vásárlói aggályokra választ tudjanak adni. Hogy a személyzet nagyobb tudással rendelkezzen Hogy csökkentsék a promóciók szükségességét A tranzakciók összetettségének növelése None Kérjük adja meg a fogyaszthatóság határidejének jelentését! a dátum, amely után az élelmiszer biztonságos, de minősége romolhat biztonsági dátum minőségi datum None Mi a tárgya a körforgásos élelmiszer-rendszerekre való áttérésnek? Csak gazdasági kihívások Környezeti, társadalmi és gazdasági kihívások Csak társadalmi kihívások Csak környezeti kihívások None Mi az elsődleges célja a dinamikus árképzési modellek bevezetésének a lejárathoz közeledő termékek esetében? Az általános bolti árak emelése Az értékesítés ösztönzése és az élelmiszerpazarlás csökkentése Összezavarni a versenytársakat Összetett árstruktúra létrehozása None Mit tartalmaz az élelmiszerhulladék index 3. szintű módszertana? a 3. szint magában foglalja a rendeltetési hely szerinti szétválasztást, valamint az ehető és nem ehető részek megkülönböztetését. a 3. szint modellezési technikákat alkalmaz az élelmiszerpazarlás becslésére. a 3. szintet közvetlenül a nemzeti kormányok hajtják végre. a 3. szint extrapolált adatokra összpontosít. None Az élelmiszer-ellátási lánc melyik szakasza tartalmazza a gondos kezelést és megjelenítést a fogyasztók megnyerése és az értékesítés elősegítése érdekében? Tisztítás és Csomagolás Betakarítás és Válogatás Szállítás, Kiállítás és Vásárlás Hűtés, Tárolás és Szállítás None Az uniós jogszabályok értelmében az alábbiak közül melyik nem minősül élelmiszerhulladéknak? Eladatlan zöldségfelesleg a szupermarketben. A tejüzemben kiömlött nyers tej. Az élelmiszerré válás előtt elveszett élelmiszerek, például a betakarítás előtti veszteségek. Az otthon elkészített, de el nem fogyasztott felesleges ételek. None Hogyan járulnak hozzá a kisebb méretű árubemutatók és a jobb légáramlás az élelmiszer-pazarlás minimalizálásához a szupermarketekben? (több válasz is helyes) A kiállított termékek mennyiségének növelésével, ami nagyobb értékesítési volumenhez vezet. Azáltal, hogy a gyakoribb körforgás és a jobb láthatóság miatt csökken annak a valószínűsége, hogy a termékek lejárati idejüket elérik, mielőtt eladnák őket. A romlandó termékek kevésbé vonzó megjelenése, ami elriasztja a vásárlókat a vásárlástól. A romlandó termékek minőségének és frissességének megőrzése, eltarthatósági idejük meghosszabbítása és a vásárlók számára való vizuális vonzerejük növelése. Az alábbiak közül melyik három az élelmiszerhulladékra vonatkozó adatgyűjtés közvetett módszere? a hulladék összetételének elemzése modellezés felmérések tömegmérleg proxi adatok használata megfigyelés Time's up
