Exam Supermarket – Greek Leave a Comment / By George Athanasiadis / September 2, 2024 Όνομα Επώνυμο Ποιο είναι το χαρακτηριστικό των κυκλικών συστημάτων τροφίμων; Εξάρτηση από μεγάλες αλυσίδες εφοδιασμού Υψηλά επίπεδα παραγωγής απορριμμάτων Εστίαση στην τοπική προμήθεια και μείωση των απορριμμάτων Ελάχιστη έμφαση στην περιβαλλοντική αειφορία None Τι περιλαμβάνεται στη μεθοδολογία Επιπέδου 2 του Δείκτη Σπατάλης Τροφίμων; Το επίπεδο 2 περιλαμβάνει τον επιμερισμό ανά προορισμό και τη διαφοροποίηση μεταξύ βρώσιμων και μη βρώσιμων μερών. Το επίπεδο 2 χρησιμοποιεί τεχνικές μοντελοποίησης για την εκτίμηση της σπατάλης τροφίμων. Το επίπεδο 2 διεξάγεται απευθείας από τις εθνικές κυβερνήσεις. Το επίπεδο 2 εστιάζει σε δεδομένα με παρέκταση None Ποιοι είναι οι κύριοι λόγοι του πλεονάσματος τροφίμων στις αλυσίδες γρήγορου φαγητού; Η ημερομηνία λήξης των προϊόντων και τα οπτικά ελαττώματα Μεταβολές στη ζήτηση των καταναλωτών Ανεπαρκής σήμανση του προϊόντος None Οι μικρότερη προβολή προϊόντων και η βελτιωμένη κυκλοφορία του αέρα μπορούν να συμβάλουν στην ελαχιστοποίηση της σπατάλης τροφίμων στα σούπερ μάρκετ. Σωστό Λάθος None Πώς μπορούν τα σούπερ μάρκετ να χρησιμοποιήσουν δεδομένα σε πραγματικό χρόνο για να προσαρμόσουν τις τιμές και τις προσφορές για ευπαθή είδη; (πολλές απαντήσεις είναι σωστές) Αναλύοντας τα μοτίβα αγοράς των πελατών για να προσφέρουμε στοχευμένες εκπτώσεις στα πιο δημοφιλή είδη. Παρακολουθώντας την απόδοση των πωλήσεων και προσαρμόζοντας τις τιμές για είδη που πωλούνται κάτω από τις προσδοκίες. Με τον καθορισμό σταθερών τιμών για όλα τα είδη ανεξάρτητα από τη διάρκεια ζωής ή τη ζήτησή τους. Αγνοώντας τα δεδομένα πωλήσεων και εστιάζοντας αποκλειστικά στο κόστος προμηθευτή για τον καθορισμό της τιμολόγησης. Ποιοι είναι οι σημαντικότεροι ενδιαφερόμενοι στην αναδιανομή του πλεονάσματος τροφίμων; Δωρητές τροφίμων Συλλέκτες τροφίμων Φιλανθρωπικοί οργανισμοί Εθελοντές Φορείς λήψης αποφάσεων, κανόνων και κανονισμών Κανένας από αυτούς Όλοι οι παραπάνω None Σύμφωνα με τον παρεχόμενο ορισμό, η σπατάλη τροφίμων που είναι δυνατή για δωρεά περιλαμβάνει: πλεόνασμα απούλητων λαχανικών σε σούπερ μάρκετ. περίσσεια τροφής που παρασκευάζεται στο σπίτι και δεν τρώγεται. Υπολείμματα που απορρίπτονται μετά από ένα γεύμα εστιατορίου. νωπό γάλα χυμένο σε εργοστάσιο γαλακτοκομικών προϊόντων. None Μετά το πέρας ποιας ημερομηνία τα τρόφιμα μπορούν να δωριστούν “ανάλωση εώς” "ανάλωση κατά προτίμηση πριν από" και α. και β. καμία από τις επιλογές None Ποιο στάδιο της αλυσίδας εφοδιασμού τροφίμων περιλαμβάνει δραστηριότητες όπως προετοιμασία εδάφους, φύτευση, άρδευση και συγκομιδή; Καθαρισμός και Συσκευασία Συγκομιδή και Διαλογή Ψύξη, αποθήκευση και μεταφορά Στάδιο Παραγωγής None Πώς συμβάλλει η σπατάλη τροφίμων στα περιβαλλοντικά προβλήματα και ποιες είναι μερικές από τις περιβαλλοντικές επιπτώσεις της σπατάλης τροφίμων; Η σπατάλη τροφίμων συμβάλλει στις εκπομπές διοξειδίου του θείου και στις εκπομπές βαρέων μετάλλων στους υδάτινους πόρους Η σπατάλη τροφίμων οδηγεί στην παραγωγή μεθανίου σε χώρους υγειονομικής ταφής, γεγονός που συμβάλλει στην κλιματική αλλαγή. Η σπατάλη τροφίμων δεν οδηγεί σε αποψίλωση των δασών και απώλεια βιοποικιλότητας. Τα απόβλητα τροφίμων παράγονται σε ποσότητες που δεν μπορούν να επηρεάσουν τους περιβαλλοντικούς πόρους. None Ποια είναι μια ευκαιρία που προσφέρουν τα κυκλικά συστήματα τροφίμων; Οικονομική ανάπτυξη μέσω της καινοτομίας Κοινωνικές ανισότητες Περιβαλλοντική υποβάθμιση Εξάρτηση από εξωτερικές εισόδους None Πώς οι μικρότερες οθόνες προϊόντων και η βελτιωμένη κυκλοφορία αέρα συμβάλλουν στην ελαχιστοποίηση της σπατάλης τροφίμων στα σούπερ μάρκετ; (πολλές απαντήσεις είναι σωστές) Αυξάνοντας την ποσότητα των προϊόντων που εκτίθενται, οδηγώντας σε υψηλότερους όγκους πωλήσεων. Μειώνοντας την πιθανότητα τα προϊόντα να φτάσουν στην ημερομηνία λήξης τους πριν πωληθούν λόγω συχνότερης εναλλαγής και καλύτερης προβολής. Δημιουργία μιας λιγότερο ελκυστικής παρουσίασης ευπαθών ειδών, αποθαρρύνοντας έτσι τους πελάτες να τα αγοράσουν. Διατήρηση της ποιότητας και της φρεσκάδας των ευπαθών ειδών, παράταση της διάρκειας ζωής τους και ενίσχυση της οπτικής τους ελκυστικότητας στους πελάτες. Time's up
