Exam Supermarket – Greek

Ποιο από τα αναφερόμενα συστήματα διασφάλισης ποιότητας και ασφάλειας τροφίμων είναι υποχρεωτικό;

Τι στοχεύει να αντιμετωπίσει η μετάβαση στα κυκλικά συστήματα τροφίμων;

Ποια από τις επιχειρήσεις που αναφέρονται στον κατάλογο δεν είναι παραγωγός πλεονάσματος τροφίμων;

Ποιο από τα δύο από τους ισχυρισμούς σχετικά με το πλεόνασμα τροφίμων δεν είναι σωστός;

Ποιες τρεις από τις ακόλουθες είναι άμεσες μέθοδοι συλλογής δεδομένων για τη σπατάλη τροφίμων;

Οι πρακτικές ασφάλειας των τροφίμων στα σούπερ μάρκετ δεν έχουν αντίκτυπο στην ικανοποίηση των πελατών και στην ποιότητα των προϊόντων.

Ποιες τρεις από τις ακόλουθες είναι έμμεσες μέθοδοι συλλογής δεδομένων για τη σπατάλη τροφίμων;

Τα μέτρα ελέγχου παρασίτων δεν είναι απαραίτητα εάν εκτελούνται τακτικές εργασίες καθαρισμού.

Πώς μπορεί να προληφθεί η σπατάλη τροφίμων στο στάδιο της παραγωγής;

Ποια νομοθεσία στην Ελλάδα υποστηρίζει έμμεσα πρακτικές ανάπλασης στο πλαίσιο των αγροτουριστικών δραστηριοτήτων και την εφαρμογή της Κοινής Αγροτικής Πολιτικής (ΚΑΠ);

Πότε είναι απαραίτητο για το προσωπικό να πλένει τα χέρια του για να αποτρέψει τη διασταυρούμενη μόλυνση. (πολλαπλές σωστές απαντήσεις)

Ποιο νομοθετικό πλαίσιο θεσπίζει γενικές αρχές, στόχους και ελάχιστα πρότυπα για την παραγωγή, τη διανομή και την κατανάλωση τροφίμων στην ΕΕ;