Exam Supermarket – Greek Leave a Comment / By George Athanasiadis / September 2, 2024 Όνομα Επώνυμο Τι περιλαμβάνει η έννοια των συστημάτων τροφίμων; Μόνο η παραγωγή τροφίμων Μόνο η κατανάλωση φαγητού Ένας περίπλοκος ιστός διασυνδεδεμένων δραστηριοτήτων που σχετίζονται με τα τρόφιμα Μόνο η διανομή τροφίμων None Πώς οι μικρότερες οθόνες προϊόντων και η βελτιωμένη κυκλοφορία αέρα συμβάλλουν στην ελαχιστοποίηση της σπατάλης τροφίμων στα σούπερ μάρκετ; (πολλές απαντήσεις είναι σωστές) Αυξάνοντας την ποσότητα των προϊόντων που εκτίθενται, οδηγώντας σε υψηλότερους όγκους πωλήσεων. Μειώνοντας την πιθανότητα τα προϊόντα να φτάσουν στην ημερομηνία λήξης τους πριν πωληθούν λόγω συχνότερης εναλλαγής και καλύτερης προβολής. Δημιουργία μιας λιγότερο ελκυστικής παρουσίασης ευπαθών ειδών, αποθαρρύνοντας έτσι τους πελάτες να τα αγοράσουν. Διατήρηση της ποιότητας και της φρεσκάδας των ευπαθών ειδών, παράταση της διάρκειας ζωής τους και ενίσχυση της οπτικής τους ελκυστικότητας στους πελάτες. Οι μικρότερη προβολή προϊόντων και η βελτιωμένη κυκλοφορία του αέρα μπορούν να συμβάλουν στην ελαχιστοποίηση της σπατάλης τροφίμων στα σούπερ μάρκετ. Σωστό Λάθος None Ποια ομάδα ή ομάδες τροφίμων παράγουν τις μεγαλύτερες ποσότητες αποβλήτων τροφίμων σε απόλυτες τιμές, σύμφωνα με τα συγκεκριμένα ποσοστά σπατάλης τροφίμων στην ΕΕ; πατάτες δημητριακά Φρούτα και λαχανικά κρέας γαλακτοκομείο ψάρια και αυγά ελαιούχα φυτά και ζαχαρότευτλα None Ποιοι ήταν οι δύο σημαντικότεροι παράγοντες που συνέβαλαν στη σπατάλη τροφίμων στην ΕΕ; οικιακά απορρίμματα τροφίμων Τομέας μεταποίησης και μεταποίησης πρωτογενής παραγωγή εστιατόρια και υπηρεσίες εστίασης λιανικό εμπόριο και άλλοι τομείς διανομής τροφίμων Ποια πηγή δεδομένων είναι συνήθως ενσωματωμένη για τον ποσοτικό προσδιορισμό της σπατάλης τροφίμων σε μελέτες ευρωπαϊκού επιπέδου; ICPP Eurostat και EFSA FDA None Πώς μπορούν τα σούπερ μάρκετ να χρησιμοποιήσουν δεδομένα σε πραγματικό χρόνο για να προσαρμόσουν τις τιμές και τις προσφορές για ευπαθή είδη; (πολλές απαντήσεις είναι σωστές) Αναλύοντας τα μοτίβα αγοράς των πελατών για να προσφέρουμε στοχευμένες εκπτώσεις στα πιο δημοφιλή είδη. Παρακολουθώντας την απόδοση των πωλήσεων και προσαρμόζοντας τις τιμές για είδη που πωλούνται κάτω από τις προσδοκίες. Με τον καθορισμό σταθερών τιμών για όλα τα είδη ανεξάρτητα από τη διάρκεια ζωής ή τη ζήτησή τους. Αγνοώντας τα δεδομένα πωλήσεων και εστιάζοντας αποκλειστικά στο κόστος προμηθευτή για τον καθορισμό της τιμολόγησης. Ποια από τις επιχειρήσεις που αναφέρονται στον κατάλογο δεν είναι παραγωγός πλεονάσματος τροφίμων; Ho.Re.Ca. (Ξενοδοχεία, εστιατόρια και τροφοδοσία) Εργοστάσια που δημιουργούν επεξεργασμένα τρόφιμα και συστατικά Σούπερ μάρκετ και αλυσίδες τροφίμων μεγάλης κλίμακας Εργοστάσια που δημιουργούν συμπληρώματα διατροφής Αλυσίδες γρήγορου φαγητού, εστιατόρια γρήγορης εξυπηρέτησης None Ποιοι είναι οι κύριοι λόγοι του πλεονάσματος τροφίμων στις αλυσίδες γρήγορου φαγητού; Η ημερομηνία λήξης των προϊόντων και τα οπτικά ελαττώματα Μεταβολές στη ζήτηση των καταναλωτών Ανεπαρκής σήμανση του προϊόντος None Ποια από τα παρακάτω ανήκουν στην κατηγορία των ευπαθών τροφίμων; δημητριακά φρούτα και λαχανικά κρέας γαλακτοκομικά ξηροί καρποί ψάρι αυγά φασόλια Ποιος είναι ένας στόχος του νομοθετικού πλαισίου της ΕΕ για τη βιώσιμη γεωργία; Να αυξηθούν οι εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου Να προωθήσει τη μη βιώσιμη διαχείριση των φυσικών πόρων Να αποθαρρύνουν τις πρωτοβουλίες αγροτικής ανάπτυξης Προώθηση φιλικών προς το περιβάλλον γεωργικών πρακτικών None Ποια είναι μια ευκαιρία που προσφέρουν τα κυκλικά συστήματα τροφίμων; Οικονομική ανάπτυξη μέσω της καινοτομίας Κοινωνικές ανισότητες Περιβαλλοντική υποβάθμιση Εξάρτηση από εξωτερικές εισόδους None Time's up