Exam Supermarket – Serbian Leave a Comment / By George Athanasiadis / September 2, 2024 Ime Prezime Kada je neophodno da osoblje pere ruke kako bi se sprečila unakrsna kontaminacija? (više tačnih odgovora) Pre i posle rukovanja sirovom hranom, posebno mesom, živinom i morskim plodovima. Nakon korišćenja toaleta. Nakon dodirivanja otpada ili smeća. Nakon čišćenja ili rukovanja hemikalijama za čišćenje. Posle bilo koje aktivnosti koja kontaminira ruke, kao što je kijanje, kašalj ili korišćenje maramice. Pre pripreme ili jela. Nakon rukovanja novcem. Pre i posle nošenja rukavica za pripremu hrane. Nakon dodirivanja svih površina koje mogu biti kontaminirane. Mere kontrole štetočina nisu neophodne ako se redovno obavljaju poslovi čišćenja. Tačno netačno None Molimo navedite značenje datuma "upotrebiti do"? datum nakon kojeg je hrana sigurna, ali njen kvalitet može biti smanjen datum sigurnosti datum kvaliteta None Nakon kojeg roka ispravnosti hrana se može donirati? "upotrebiti do" "najbolje upotrebiti do" oboje ništa od navedenog None Koje grupe hrane proizvode najveće količine otpada od hrane kada pričamo u apsolutnom smislu, prema određenim procentima otpada od hrane u EU? krtole žitarice voće i povrće meso mlečni proizvodi riba i jaja uljarice i šećerna repa None Izaberite odgovarajući poster: pažljivo analizirajte oba postera i izaberite onaj koji smatrate bolje prilagođenim prezentovanju pred publikom. None Koja faza lanca snabdevanja hranom obuhvata aktivnosti poput pripreme zemljišta, sadnje, navodnjavanja i žetve? Čišćenje i pakovanje Žetva i sortiranje Hlađenje, skladištenje i transport Faza proizvodnje None Kako možete da povećate efikasnost i održivosti vaše strategije za odlaganje otpada od hrane? primenjivanjem integrisanog pristupa kroz kombinovanje različitih metoda za odlaganje. stalnim unapređivanjem strategije za odlaganje u skladu sa povratnim informacijama i naučenim lekcijama. edukacijom osoblja i mušterija o smanjenju otpada od hrane. svim od navedenog None Šta obuhvata pojam prehrambeni sistem? Samo proizvodnju hrane Samo konzumaciju hrane Složenu mrežu međusobno povezanih aktivnosti vezanih za hranu Samo distribuciju hrane None Kako manji prostori za izlaganje proizvoda i poboljšana cirkulacija vazduha doprinose smanjenju bacanja hrane u supermarketima? (više tačnih odgovora) Povećanjem količine izloženih proizvoda, što dovodi do većeg obima prodaje. Smanjenjem verovatnoće da će proizvodi dostići rok trajanja pre nego što budu prodati zbog češće rotacije i bolje vidljivosti. Stvaranje manje privlačne prezentacije kvarljivih artikala, čime se obeshrabruju kupci da ih kupuju. Održavanje kvaliteta i svežine kvarljivih artikala, produženje njihovog roka trajanja i poboljšanje njihove vizuelne privlačnosti za kupce. Koja standardizovana metodologija se primenjuje u zemljama članicama EU kako bi se izmerio otpad od hrane u svim fazama lanca snabdevanja hranom? EU statistika iz državnih anketa Okvirna direktiva o otpadu (2008/98/EC) Odluka komisije o sprovođenju (EU) 2019/2000 Aneks III Delegirane odluke komisije (EU) 2019/1597 None Konzervisana hrana, suvi proizvodi i bezalkoholna pića spadaju u kategoriju: Kvarljiva hrana Nekvarljiva hrana Gotova jela Pekarski proizvodi None Time's up
