Exam Horeca – Serbian Leave a Comment / By George Athanasiadis / August 18, 2024 Ime Prezime Čemu teži tranzicija ka cirkularnim prehrambenim sistemima? Samo ekonomskim izazovima Ekološkim, društvenim i ekonomskim izazovima Samo društvenim izazovima Samo ekološkim izazovima None Na koji način NE možete kontrolisati porcije? Kroz procenu broja gostiju Korišćenjem većih tanjira Korišćenjem okrajaka i ostataka u drugim receptima Jasnim oznakama i obeležavanjem serviranja na bazi švedskog stola None Čuvanje podataka o datumima isporuke hrane i uputstvima za proizvod je neophodno Tačno netačno None Nakon kojeg roka ispravnosti hrana se može donirati? "upotrebiti do" "najbolje upotrebiti do" oboje ništa od navedenog None Koja je ključna karakteristika Indeksa otpada od hrane? bilansi hrane uključenost jedne zainteresovane strane standardizovana metodologija nacionalna perspektiva None Kakve potrošačke sklonosti igraju važnu ulogu u ponašanju proizvođača hrane i u generisanju otpada od hrane? ograničenja u ishrani lojalnost brendu potražnja za savršenim proizvodom None Isticanja jela na meniju ili specijala koji su napravljeni od viškova hrane može da podstakne mušterije da podrže ove inicijative. Tačno netačno None Jedan od ciljeva zakonodavnog okvira EU-a za održivu poljoprivredu je? Povećanje emisija gasova staklene bašte Promovisanje neodrživog upravljanja prirodnim resursima Odvraćanje od inicijativa ruralnog razvoja Podsticanje ekološki prihvatljivih poljoprivrednih praksi None Šta od navedenog spada u kategoriju kvarljive hrane? žitarice voće i povrće meso mlečni proizvodi orasi riba jaja pasulj Kako možete da povećate efikasnost i održivosti vaše strategije za odlaganje otpada od hrane? primenjivanjem integrisanog pristupa kroz kombinovanje različitih metoda za odlaganje. stalnim unapređivanjem strategije za odlaganje u skladu sa povratnim informacijama i naučenim lekcijama. edukacijom osoblja i mušterija o smanjenju otpada od hrane. svim od navedenog None Molimo navedite značenje datuma "upotrebiti do"? datum nakon kojeg je hrana sigurna, ali njen kvalitet može biti smanjen datum sigurnosti datum kvaliteta None Izaberite bolji slogan koji će efikasnije privući pažnju javnosti. Hranimo zemlju, hranimo nas Rast, regeneracija, ponavljanje None Time's up
