Exam Horeca – Serbian Leave a Comment / By George Athanasiadis / August 18, 2024 Welcome to your Exam Horeca - Serbian Koje tri od navedenih su indiretkne metode sakupljanja podataka o otpadu od hrane? analiza sastava hrane modelovanje ankete balans mase korišćenje proksi podataka posmatranje None Čuvanje podataka o datumima isporuke hrane i uputstvima za proizvod je neophodno Tačno netačno None Hitne situacije, kao što su bolesti izazvane hranom nikad se ne dešavaju. Tačno netačno None Šta od navedenog se NE smatra otpadom od hrane prema zakonu EU? višak neprodatog povrća u supermarketu. sveže mleko prosuto u fabrici mleka hranu koja je izgubljena pre nego što postane hrana, kao što su predžetveni gubici. višak hrane pripremljene kod kuće i nepojedene. None Koje četiri faze u lancu snabdevanja hranom se prepoznaju kao važne u generisanju gubitaka hrane i otpada od hrane, i na koji način njihov značaj varira globalno? faza reklamiranja faza prerade i proizvodnje faza pakovanja faza potrošnje faza transporta faza maloprodaje faza primarne proizvodnje faza odbacivanja None Unakrsno korišćenje sastojaka i viškova hrane je zabranjeno. Tačno netačno None Koje tri od navedenih su direktne metode za sakupljanje podataka o otpadu od hrane? analiza sastava otpada modelovanje ankete balans mase korišćenje proksi podataka posmatranje None Obučavanje osoblja o sastojcima koji sadrže alergene nije neophodno s obzirom da ih mušterija prepoznaju. Tačno netačno None Izaberite odgovarajući poster: pažljivo analizirajte oba postera i izaberite onaj koji smatrate bolje prilagođenim prezentovanju pred publikom. None Šta NIJE važno u transportu hrane? Da se održi pravilna temperatura Da bi osoblje naučilo o nekim praksama Da bi se smanjila potreba za promocijama Da bi se posao obavio najlakše moguće None Šta čini metodologiju Nivoa 2 u Indeksu otpada od hrane? nivo 2 uključuje razvrstavanje prema destinaciji i diferencijaciju između jestivih i nejestivih delova hrane. nivo 2 koristi tehnike modelovanja za procenu otpada od hrane. nivo 2 se sprovodi direktno od strane državnih vlada. nivo 2 se fokusira na ekstrapolirane podatke None Pripremljena jela treba da se čuvaju na temperaturama ispod 8°C ili iznad 40°C kako bi se sprečio razvoj bakterija. Tačno netačno None Koja je jedna od prilika koju nude cirkularni prehrambeni sistemi? Ekonomski rast kroz inovacije Društvene nejednakosti Degradacija životne sredine Zavisnost o spoljnim ulazima None Šta obuhvata pojam prehrambeni sistem? Samo proizvodnju hrane Samo konzumaciju hrane Složenu mrežu međusobno povezanih aktivnosti vezanih za hranu Samo distribuciju hrane None Precizno poznavanje pravila lokalnih, državnih i federalnih regulativa koje se tiču transporta hrane uključujući bilo kakvo licenciranje ili zahteve za dozvolu je neophodno. Tačno netačno None Time's up
